Jazyk

Švýcarské sýrové jídlo

3 ikonická jídla ze švýcarského sýra, která musíte vyzkoušet

3 ikonická jídla ze švýcarského sýra, která musíte vyzkoušet

Švýcarsko je světově proslulé nejen svou malebností a precizními hodinkami, ale také bohatými kulinářskými tradicemi, zejména pokud jde o sýry. Švýcarské sýrové pokrmy jsou celosvětově proslulé svou jedinečnou chutí a uklidňujícími vlastnostmi. Ať už si pochutnáváte na společném hrnci fondue, nebo si vychutnáváte jednoduchost roztaveného raclette na bramborách, švýcarský sýr je základem těchto lahodných zážitků.

Na adrese Švýcarský obchod s potravinami, přinášíme vám autentické švýcarské chutě až k vám domů. Od tradičního fondue po řemeslný raclette - náš výběr vysoce kvalitních sýrů vám zaručí, že si ty nejlepší švýcarské sýrové pokrmy můžete připravit přímo u vás doma. V tomto článku se seznámíme s pěti nejikoničtějšími pokrmy ze švýcarských sýrů a s tím, jak si můžete přímo v našem obchodě zakoupit prvotřídní ingredience, například soupravy na fondue od špičkových značek, jako je Gerber.

Nejlepší švýcarský sýr: Švýcarský švýcarský sýr: Národní poklad

Sýry jsou nedílnou součástí švýcarské kultury a v celé zemi se jich vyrábí více než 450 druhů. Nejoblíbenější druhy, jako je Gruyère, Emmental a Raclette, hrají zásadní roli v tradičních švýcarských sýrových pokrmech. Tyto sýry, známé svou vynikající kvalitou a výraznou chutí, se vyrábějí pomocí osvědčených postupů předávaných z generace na generaci.

Gruyère je známý svou oříškovou, komplexní chutí, zatímco ementál s charakteristickými dírkami má o něco jemnější chuť, která je ideální pro tavení. Raclette, další oblíbený švýcarský sýr, je polotvrdý sýr, který je speciálně navržen pro tavení na bramborách a zelenině. Pro ty, kteří hledají výraznější chutě, je určen Sbrinz, jeden z nejstarších švýcarských sýrů, který dodává různým švýcarským pokrmům bohatou hloubku.

1. Švýcarské sýrové fondue: Klasické švýcarské sýrové jídlo

Žádný pokrm neztělesňuje švýcarskou kuchyni více než proslulý Švýcarské sýrové fondue. Fondue pochází z alpských oblastí a sloužilo k využití ztuhlého sýra a starého chleba během tuhých zim. Dnes je to kulinářská ikona, která se těší celosvětové oblibě pro svou bohatou krémovou chuť a společenské stolování.

Tradiční švýcarské sýrové fondue kombinuje sýry Gruyère a Emmental s bílým vínem, česnekem a kapkou kirsch (třešňové pálenky). Výsledkem je sametově jemný dip, který se skvěle hodí ke křupavému chlebu, vařeným bramborám a čerstvé zelenině.

Chcete-li si vychutnat autentický zážitek z fondue, můžete si zakoupit sady na fondue od předních švýcarských značek, jako jsou např. Gerber na adrese Švýcarský obchod s potravinami. Nabízíme různé varianty, včetně klasického sýrového fondue, bylinkového fondue a dokonce i luxusního lanýžového fondue.

Fondue

2. Raclette: Sýrová dokonalost

Raclette je další švýcarský pokrm, který musíte vyzkoušet a jehož základem je tavený sýr. Tradičně se při raclette ohřívá velké kolo sýra na ohni a roztavená vrstva se škrábe na vařené brambory, okurky a cibuli. Je to jednoduché, ale hluboce uspokojující jídlo, ideální pro setkání a útulné večery doma.

Sýr Raclette má jemnou krémovou chuť, která se skvěle hodí k různým přílohám. Ať už ho připravujete tradičním způsobem nebo na stolním raclette grilu, klíčem ke skvělému zážitku z raclette je kvalitní sýr. Ve Swiss Food Store nabízíme širokou škálu sýrů pro raclette, díky kterým bude vaše jídlo nezapomenutelné.

Raclette
Raclette

3. Zwiebelkuchen: Švýcarská sýrovo-cibulová pochoutka

Zwiebelkuchen, neboli švýcarský sýrovo-citronový koláč, je pikantní pokrm, který kombinuje karamelizovanou cibuli, vejce a švýcarský sýr v máslové krustě. Je to oblíbená svačina nebo lehké jídlo, zejména na podzim. Pikantnost sýra se skvěle doplňuje se sladkostí cibule a vytváří harmonickou rovnováhu chutí.

Pro domácí přípravu Zwiebelkuchen můžete použít Gruyère nebo Emmental z našeho obchodu, čímž si zajistíte tu nejautentičtější chuť.

Zwiebelkuchen
Zwiebelkuchen

Kde koupit prémiový švýcarský sýr

Na adrese Švýcarský obchod s potravinami, nabízíme široký výběr prvotřídních švýcarských sýrů, které jsou ideální pro domácí přípravu tradičních švýcarských sýrových pokrmů. Ať už hledáte klasickou sadu na fondue, sýr na raclette nebo každodenní švýcarský sýr na vaření, vše najdete v našem obchodě. Nakupujte nyní a zažijte autentickou chuť Švýcarska ve své vlastní kuchyni.

Gerber Swiss Fondue
Gerber Swiss Fondue

Párování švýcarského sýra s vínem

Žádný pokrm ze švýcarského sýra není kompletní bez správného snoubení s vínem. Sýr Gruyère se skvěle snoubí s bílými víny, jako je ryzlink rýnský nebo Sauvignon Blanc, zatímco Raclette se hodí k lehkému červenému vínu nebo suchému bílému vínu, jako je Fendant. Pokud podáváte fondue, zvolte suché bílé víno s dobrou kyselinkou, které vyváží bohatost sýra.

Prozkoumejte naši kompletní nabídku švýcarských výrobků na adrese Švýcarský obchod s potravinami a pozvednout tak úroveň vašeho příštího jídla.

Rychlé dodání

Sledované pozemky

Mezinárodní přeprava

100% od Switzerland

100% Bezpečné odhlášení

PayPal / MasterCard / Visa