Top 10 swiss chocolate brands - Swiss Food

10 nejlepších značek švýcarské čokolády

1.Lindt

Pozadí výroby čokolády

Rodolphe Lindt (rozený Rudolf Lindt, 16. července 1855 - 20. února 1909) byl švýcarský výrobce čokolády, úspěšný vynálezce a inovátor.
Lindt se narodil ve švýcarském Bernu lékárníkovi a politikovi Johannu Rudolfu Lindtovi a Armalii Eugenii Salchliové. V letech 1873-1875 absolvoval učňovskou praxi v Lausanne u čokoládovny Amédée Kohler & fils. V roce 1879 založil vlastní čokoládovnu v Mattequartier na řece Aare v Bernu.

Čokoládám Lindt odpovídají pouze jemné ingredience

Práce mistrů čokolatiérů Lindt začíná výběrem kvalitních surovin a vysoce kvalitních ingrediencí. Špičková kvalita je důležitá zejména při pečlivém výběru surovin. Kvalitu našich surovin sledujeme nejen v našich továrnách, ale také na různých stupních našeho dodavatelského řetězce, počínaje zeměmi původu.

Společnost Lindt & Sprüngli získává své prémiové kakaové boby z nejexkluzivnějších oblastí původu na světě, z Ghany, Ekvádoru, Madagaskaru, Papuy-Nové Guineje a Dominikánské republiky. To platí nejen pro hlavní složku, kakaové boby, ale i pro všechny ostatní suroviny, jako jsou lískové oříšky, mandle a vanilka. Než zboží vstoupí do naší továrny, sledujeme jeho kvalitu ve vlastní laboratoři, abychom se ujistili, že splňuje naše vysoké standardy kvality. Všechny suroviny podléhají přísným normám, pokud jde o jejich původ a kvalitu. Pouze ty nejlepší suroviny jsou pro naše prémiové čokoládové výrobky Lindt dostatečně kvalitní.

2. Cailler

Společnost Cailler slaví 200 let sdílení naší vášně pro dokonalou čokoládu. Maison Cailler dodnes vyrábí ty nejlepší čokoládové kreace z čerstvého mléka z místních mlékáren, udržitelného kakaa, nejlepších ingrediencí a hlubokých znalostí umění výroby čokolády.

V naší čokoládovně Maison Cailler v Brocu spojujeme hrdost na tradici s touhou po inovacích. Právě zde prochází naše čokoláda všemi fázemi výroby, od kakaových bobů až po hotový čokoládový výtvor.

Každý kousek čokolády Cailler vyráběný v Brocu je vyroben z pečlivě vybraných, vysoce kvalitních surovin. Používáme pouze švýcarský cukr a čerstvé alpské mléko z oblasti Broc.

Společnost Cailler je jedním z mála výrobců čokolády na světě, který místo sušeného mléka používá lehce kondenzované mléko. Toto mléko se pak přidává do kakaové hmoty pomocí našeho speciálního postupu. Právě tato metoda dodává čokoládovým výrobkům Cailler jejich nezaměnitelnou lahodnou chuť a jedinečnou strukturu.

Naše výtvory se pak balí přímo v Maison Cailler a každý den opustí naši továrnu více než 300 000 čokoládových pokušení.

3. Toblerone

Toblerone je jedním z nejznámější švýcarské čokolády na světě. O tom se Theodoru Toblerovi sotva mohlo zdát, když v roce 1908 se svým bratrancem Emilem Baumannem vynalezl Toblerone.

Když dnes mluvíme o "globálních značkách", Toblerone je bezpochyby jednou z nich. Jen málokterá čokoláda se stala synonymem pro "kvalitní švýcarskou čokoládu". Ať už v Tokiu, Riu, New Yorku, Londýně nebo Berlíně, milovníci této švýcarské speciality si ji mohou vychutnávat v trvale vysoké kvalitě po celém světě s jistotou, že se jedná o skutečný kus tradiční švýcarské čokolády.

4. Villars

Villars se nachází ve výjimečné mlékárenské oblasti a těží z mléka bezkonkurenční kvality. Bohaté pastviny v oblasti Fribourgu propůjčují tomuto bílému zlatu pozoruhodnou jemnost a vyhledávanou chuť, která charakterizuje naše čokolády.

Vybrané kakaové boby

V továrně Villars ve Fribourgu se každá várka kakaových bobů pečlivě praží, aby se z nich získalo charakteristické aroma. Po pražení se boby pečlivě zušlechťují a hmota se pomalu sráží, aby se získala čokoláda s bohatou chutí a jemným zakončením.

5. Frey

VYTŘÍBENÝ VKUS JE TRADICÍ

Základní kámen úspěchu společnosti Chocolat Frey položili v roce 1887 bratři Robert a Max Freyovi. Jejich vášeň žije v každém z našich výrobků již přibližně 130 let. To, co začalo tabulkami čokolády a čokoládovým práškem, se dnes projevuje v široké škále výtvorů nejvyššího stupně propracovanosti. Jako jednička ve švýcarském maloobchodě se vyznáme v chuti: je to cenná tradice a nespoutaná vášeň, které ji činí tak jedinečnou. Vždy - a znovu a znovu.

6. Ovomaltine

Ovomaltine je přítel na celý život. Nápoj byl vyvinut před více než 110 lety jako posilující produkt a dnes je součástí snídaně ve více než 100 zemích světa stejně jako sendviče a káva.

Z kouzelné formule lékárníka Dr. Alberta Wandera se již dávno stala široká škála produktů špičkové kvality. Zůstává láska k Ovo, která se předává z generace na generaci.

7. Camille Bloch

Naše Ragusa a Turín speciality, na kterých si pochutnávají již celé generace švýcarských znalců čokolády. A naše inovace výrobků pokračují s vášní a přesvědčením, které jsou charakteristickým znakem více než 80leté historie.
Jsme vynalézaví a náš tvůrčí duch často přináší překvapivé výsledky.

Ragusa si zachoval své jedinečné vlastnosti - dokonalou pralinku, křupavé lískové oříšky a osobitý charakter - ale také se zvláštním způsobem vyvinul. Typicky švýcarská čokoláda s bláznivým nádechem. Ragusa je skutečná švýcarská osobnost!

Užijte si kouzelný zážitek v CHEZ Camille Bloch Návštěvnické centrum, které se nachází v naší továrně v Courtelary v regionu Bernská Jura ve Švýcarsku. Navštivte svět objevů, dílnu, obchod, herní zónu a bistro a prožijte skutečně jedinečný den.

Objevte svět Turín, čokoláda, která zaručeně dodá vašemu dni lahodnou dávku Dolce Vita. Tato chutná pochoutka má moc proměnit vaši přestávku na svačinu v okamžik něžného blaha.

8. Läderach

"Jsme tu proto, abychom vytvářeli sladké okamžiky radosti v každodenním životě."

Všechny naše ingredience jsou pečlivě vybírány. Jen ty nejlepší jsou pro nás dost dobré. Čerstvost neznamená jen tu nejlepší chuť. Čerstvost je naše myšlení.

Svěží chuť naší čokolády má kořeny v deštném pralese a švýcarských Alpách. Naši čokoládu doprovázíme na každém kroku: od kakaové farmy až k vám, našim zákazníkům. A všechny naše partnery známe osobně.

Díky tomu všemu je naše čokoláda tak svěží.

9. Drobné

Passion Chocolat Suisse 1852

Na počátku byl průkopník čokolády Aquilino Maestrani, nyní je to tradiční rodinný podnik s moderní továrnou na čokoládu.

10. Favarger

VŠE ZAČALO MILOSTNÝM PŘÍBĚHEM

Kdysi dávno se hodinář zamiloval do dcery výrobce čokolády ze Ženevy. Když se s ní oženil, přijal čokoládovou tradici a po boku svého tchána se naučil tajemstvím čokoládového řemesla.

Láska ke švýcarské čokoládě se v rodině Favargerů předávala po sedm generací a vychovávala jedince, kteří se řídili vysokými standardy, silným smyslem pro loajalitu a úctou k tradici. Mnoho míst, obrázků, fotografií a starých knih v průběhu let připomíná bohatou historii této rodiny ženevských podnikatelů, kteří po generace žili uměním výroby čokolády.

Společnost Favarger je dodnes rodinným podnikem. Stejné hodnoty a étos den za dnem motivují jednotlivce, aby nacházeli inspiraci v pokladech bohaté tradice společnosti Favarger a pokračovali ve výrobě té nejlepší švýcarské čokolády.

Všechny naše výrobky najdete v katalogu Swiss Food.