Top 10 αγαπημένα Ελβετικό φαγητό
Υπάρχει τόσο καλό φαγητό στην Ελβετία! Φτιάξαμε μια λίστα με 10 αγαπημένα πιάτα των Ελβετών!
1.Fondue
2. Raclette
3. Ελβετικό κέικ ξηρών καρπών
Ελβετική τάρτα ξηρών καρπών, Bündner Nusstorte (ή Engadiner Nusstorte)
4. Πολέντα
Είναι ένα δημοφιλές πιάτο της Τέσσης και μπορεί να σερβιριστεί μαλακό και κρεμώδες ή κομμένο σε τετράγωνα και τηγανητό.
Η πολέντα είναι αλεσμένο καλαμπόκι ή καλαμποκάλευρο.
5. Rösti
Rösti είναι μια Ελβετικό πιάτο που αποτελείται κυρίως από πατάτες, σε στυλ fritter. Ήταν αρχικά ένα πρωινό πιάτο, που τρώγεται συνήθως από τους αγρότες στην καντόνι της Βέρνης, αλλά σήμερα τρώγεται σε όλη την Ελβετία και σε όλο τον κόσμο.
6. Basler Leckerli
Το Basler Läckerli είναι ένα παραδοσιακό σκληρό μπαχαρικό μπισκότο που προέρχονται από Βασιλεία, Ελβετία. Είναι κατασκευασμένο από μέλι, φουντούκια, αμύγδαλα, ζαχαρωμένη φλούδα, και Kirsch. Η επίπεδη ψημένη ζύμη, όταν είναι ακόμα ζεστή, καλύπτεται με γλάσο ζάχαρης και κόβεται σε ορθογώνια κομμάτια.
7. Ψωμί Zopf
Zopf ή Züpfe είναι ένας τύπος Ελβετική ψωμί κατασκευασμένο από λευκό αλεύρι, γάλα, αυγά, βούτυρο και μαγιά. Η ζύμη βουρτσίζεται με κρόκος αυγού ή γάλα πριν από το ψήσιμο, προσδίδοντάς του τη χρυσή του κρούστα. Ψήνεται σε μορφή πλεξούδας και παραδοσιακά τρώγεται τα πρωινά της Κυριακής.
8. Älplermagronen
Älplermagronen είναι το όνομα ενός πιάτου από την ελβετική περιοχή των Άλπεων, που παρασκευάζεται με ζυμαρικά, πατάτες, κρέμα γάλακτος, τυρί και κρεμμύδια. Το όνομα αποτελείται από το Elpler ως όνομα των κατοίκων των Άλπεων και το Magrons, το οποίο έγινε δεκτό ως δάνειο από τα ιταλικά μακαρόνια.
9. Ελβετική σοκολάτα
10. Tête de Moine
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]