Les 10 meilleures marques de chocolat suisse

1.Lindt

Les antécédents d'un chocolatier

Rodolphe Lindt (né Rudolf Lindt, 16 juillet 1855 - 20 février 1909) était un chocolatier suisse et un inventeur et innovateur à succès.
Lindt est né à Berne, en Suisse, du pharmacien/politicien Johann Rudolf Lindt et d'Armalia Eugenia Salchli. De 1873 à 1875, il a fait son apprentissage à Lausanne dans l'entreprise de chocolat Amédée Kohler & fils. En 1879, il a fondé sa propre chocolaterie dans le Mattequartier sur l'Aar à Berne.

Seuls les ingrédients raffinés sont à la hauteur des chocolats Lindt

Le travail des Maîtres Chocolatiers Lindt commence par la sélection de matières premières fines et d'ingrédients de haute qualité. La qualité supérieure est particulièrement importante dans la sélection méticuleuse de nos matières premières. Nous contrôlons la qualité de nos ingrédients non seulement dans nos usines mais aussi à différentes étapes de notre chaîne d'approvisionnement, en commençant par les pays d'origine.

Lindt & Sprüngli s'approvisionne en fèves de cacao de qualité supérieure dans les régions d'origine les plus exclusives du monde, à savoir le Ghana, l'Équateur, Madagascar, la Papouasie-Nouvelle-Guinée et la République dominicaine. Cela ne s'applique pas seulement à l'ingrédient principal, les fèves de cacao, mais aussi à toutes les autres matières comme les noisettes, les amandes et la vanille. Nous contrôlons la qualité dans notre propre laboratoire avant que les marchandises n'entrent dans notre usine pour nous assurer qu'elles répondent à nos normes de qualité élevées. Tous les ingrédients sont soumis à des normes rigoureuses concernant leur origine et leur qualité. Seuls les meilleurs ingrédients sont assez bons pour nos produits chocolatés Lindt haut de gamme.

2. Cailler

Cailler célèbre 200 ans de partage de notre passion pour l'excellence du chocolat. Aujourd'hui encore, la Maison Cailler continue de produire les meilleures créations en chocolat, avec du lait frais provenant de laiteries locales, du cacao durable, les meilleurs ingrédients et une connaissance approfondie de l'art de la chocolaterie.

À la Maison Cailler, notre chocolaterie à Broc, nous combinons notre fierté pour la tradition et notre soif d'innovation. C'est ici que notre chocolat passe par toutes les étapes de production, de la fève de cacao à la création de chocolat fini.

Chaque pièce de chocolat Cailler produite à Broc est fabriquée à partir d'ingrédients de haute qualité soigneusement sélectionnés. Nous utilisons uniquement du sucre suisse et du lait frais des Alpes de la région de Broc.

Cailler est l'un des rares chocolatiers au monde à utiliser du lait légèrement condensé au lieu du lait en poudre. Ce lait est ensuite ajouté à la masse de cacao selon notre procédure spéciale. C'est cette méthode qui donne aux produits en chocolat Cailler leur goût délicieux inimitable et leur texture unique.

Nos créations sont ensuite emballées en interne à la Maison Cailler, et plus de 300 000 tentations chocolatées quittent notre usine chaque jour.

3. Toblerone

Toblerone est l'un des Les chocolats suisses les plus célèbres du monde. Theodor Tobler était loin d'en rêver lorsqu'il a inventé le Toblerone en 1908 avec son cousin Emil Baumann.

Lorsque l'on parle de "marques mondiales" aujourd'hui, Toblerone est sans aucun doute l'une d'entre elles. Peu de chocolats sont devenus synonymes de "chocolat de qualité suisse". Que ce soit à Tokyo, Rio, New York, Londres ou Berlin, les amateurs de cette spécialité suisse peuvent la déguster dans le monde entier avec une qualité constante, tout en ayant la certitude qu'il s'agit d'un véritable morceau de chocolat suisse traditionnel.

Les 10 meilleures marques de chocolat suisse

Villars

Située dans une région laitière exceptionnelle, Villars bénéficie d'un lait d'une qualité inégalée. Les riches pâturages de la région de Fribourg confèrent à cet or blanc la douceur remarquable et le goût recherché qui caractérisent nos chocolats.

Fèves de cacao sélectionnées

Dans la fabrique de Villars à Fribourg, chaque lot de fèves de cacao est méticuleusement torréfié pour en extraire les arômes distinctifs. Une fois torréfiées, les fèves sont soigneusement raffinées et la pâte est lentement conchée pour obtenir un chocolat au goût riche et à la finition délicate.

5. Frey

LE GOÛT EXQUIS EST UNE TRADITION

La première pierre de l'histoire du succès de Chocolat Frey a été posée en 1887 par les frères Robert et Max Frey. Depuis près de 130 ans, leur passion se perpétue dans chacun de nos produits. Ce qui a commencé par des tablettes de chocolat et du chocolat en poudre se révèle aujourd'hui dans une grande variété de créations de la plus haute sophistication. En tant que numéro 1 du commerce de détail suisse, nous connaissons le goût : c'est une tradition précieuse et une passion débridée qui le rendent si unique. Toujours - et encore et encore.

6. Ovomaltine

Ovomaltine est un ami pour la vie. La boisson a été développée il y a plus de 110 ans comme produit fortifiant et fait maintenant partie du petit-déjeuner dans plus de 100 pays, comme les sandwichs et le café.

De la formule magique du pharmacien Dr. Albert Wander est née depuis longtemps une large gamme de produits de qualité supérieure. Ce qui reste, c'est l'amour d'Ovo, qui se transmet de génération en génération.

7. Camille Bloch

Notre Ragusa and Torino ont été appréciées par des générations de connaisseurs de chocolat suisse. Et l'innovation de nos produits se poursuit avec un niveau de passion et de conviction qui est la marque d'une histoire qui remonte à plus de 80 ans.
Nous sommes inventifs, et notre esprit créatif produit souvent des résultats surprenants

Ragusa a conservé ses qualités uniques - un praliné parfait, des noisettes croquantes et un caractère bien trempé - mais il a aussi évolué à sa manière. Un chocolat typiquement suisse avec une pointe de folie. Ragusa est un véritable personnage suisse !

Profite d'une expérience magique à la CHEZ Camille Bloch Centre des visiteurs, situé dans notre usine de Courtelary, dans le Jura bernois, en Suisse. Visite le monde de la découverte, l'atelier, la boutique, l'aire de jeux et le bistrot pour une journée vraiment unique.

Découvre le monde de Torino, un chocolat qui est garanti pour ajouter une délicieuse dose de Dolce Vita à ta journée. Cette délicieuse friandise a le pouvoir de transformer ta pause goûter en un moment de tendre félicité.

8. Läderach

"Nous sommes là pour créer de doux moments de plaisir dans la vie quotidienne".

Tous nos ingrédients sont sélectionnés avec soin. Seuls les meilleurs sont assez bons pour nous. La fraîcheur ne signifie pas seulement le meilleur goût. La fraîcheur est notre état d'esprit.

Le goût frais de notre chocolat est enraciné dans la forêt tropicale et les Alpes suisses. Nous accompagnons notre chocolat à chaque étape : de la ferme de cacao jusqu'à vous, notre client. Et nous connaissons personnellement tous nos partenaires.

Tout cela rend notre chocolat si frais.

Mineur

Passion Chocolat Suisse 1852

Ce qui a commencé avec le pionnier du chocolat Aquilino Maestrani est maintenant une entreprise familiale traditionnelle avec une chocolaterie moderne.

10. Favarger

TOUT A COMMENCÉ AVEC UNE HISTOIRE D'AMOUR

Il était une fois un horloger qui tomba amoureux de la fille d'un chocolatier de Genève. En l'épousant, il a embrassé la tradition chocolatière et a appris les secrets du métier de chocolatier aux côtés de son beau-père.

Cet amour pour le chocolat de fabrication suisse a été transmis à travers sept générations de la famille Favarger, élevant des individus animés par des normes élevées, avec un fort sentiment de loyauté et d'appréciation de la tradition. De nombreux lieux, images, photographies et livres anciens au fil des ans racontent la riche histoire de cette famille d'entrepreneurs genevois qui vit l'art de la fabrication du chocolat depuis des générations.

Aujourd'hui, Favarger reste une entreprise familiale. Jour après jour, les mêmes valeurs et la même éthique motivent les individus à trouver l'inspiration dans les trésors de la riche tradition de Favarger et à continuer à fabriquer le meilleur chocolat suisse.

Regarde tous nos produits sur le catalogue de Swiss Food.