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I 10 cibi svizzeri preferiti

I 10 cibi svizzeri preferiti

La top 10 dei preferiti Swiss Food

C'è così tanto buon cibo in Svizzera! Abbiamo stilato una lista con i 10 piatti preferiti dagli svizzeri!

1.Fonduta

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2. Raclette

raclette_swiss

3. Torta di noci svizzera

Crostata di noci svizzera, Bündner Nusstorte (o Engadiner Nusstorte)

torta alle noci svizzere

4. Polenta

È un piatto popolare del Ticino e può essere servito morbido e cremoso oppure tagliato a quadretti e fritto.

La polenta è un macinato di mais, o farina di mais.

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5. Rösti

Rösti è un Piatto svizzero costituito principalmente da patatenello stile di un frittella. In origine era un colazione un piatto comunemente consumato dai contadini della cantone di Bernama oggi viene consumato in tutta la Svizzera e nel mondo.

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6. Basler Leckerli

Il Basler Läckerli è un tradizionale sistema rigido spezia biscotto provenienti da BasileaSvizzera. È realizzato in mielenocciolemandorlescorza candita, e Kirsch. La pasta piatta cotta al forno, ancora calda, viene ricoperta con una glassa di zucchero e tagliata in pezzi rettangolari.

Basler_lackerli_swissfood

7. Pane Zopf

Zopf o Züpfe  è un tipo di Svizzero pane in bianco farinalatteuovaburro e lievito. L'impasto viene spennellato con tuorlo d'uovo o latte prima della cottura, che gli conferisce la sua crosta dorata. Viene cotta a forma di treccia e tradizionalmente viene consumata la domenica mattina.

pane zopf_cibo svizzero

8. Älplermagronen

Älplermagronen è il nome di un piatto della regione alpina svizzera, a base di pasta, patate, panna, formaggio e cipolle. Il nome è composto da Elpler, nome degli abitanti delle Alpi, e Magrons, che è stato accettato in prestito dall'italiano maccheroni. 

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9. Cioccolato svizzero

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10. Tête de Moine

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