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ザ・ベスト・チョコレート

スイスの最高級チョコレート

スイスの最高級チョコレート

スイス人である私は、どういうわけかチョコレートに関するエキスパートである。友人、同僚、近所の人たちがスイスに旅行しようとするとき、どのチョコレートを試食するか、買うか、持ち帰るかを私に尋ねないわけにはいかないのです。ベルギーやフランスなど、チョコレートに詳しい国の人がスイスのチョコレートをけなそうとしない限り、私は喜んで自分の意見を伝える。その時は、ヘルヴェティアチョコレートの品質(ベルギーやフランスの品質というのは聞いたことがありますか)に達するものは他にはないと、率直に言うしかありません。ここだけの話、ベルギーやフランス、あるいはスイスの耳には届かないが、実は私はこの3つのチョコレートをとても気に入っている。 スイスチョコレート.
では、どんなものがお勧めなのでしょうか。まず、どんなチョコレートを味わおうと、それにふさわしい注意を払うことが大切です。つまり、カロリーやビキニなど、味覚の障害になるような考えが頭に浮かんだら、挑戦してはいけないのです。あなたはチョコレートを食べるに値しないのです。私はよく、私がチョコレートを愛しているなんて信じられないと言われますが、それは私がお腹の周りにチョコレートを持ち歩いていないからです。太るのはチョコレートではなく、摂取のバランスが悪いからです。100gのチョコバーで1週間は持つはずです。そうでなければ、あなたはチョコレートに敬意を払っていないのです。
そこで、次の重要なポイントになるのが、「期待感」です。チョコレートを食べる喜びの半分は、期待感です。チョコレートが口の中で溶けたとき、どんな味になるのか想像したり、思い出したりするのです。私は毎日チョコレートを食べる瞬間があります。大きなものではありませんが、当然のことです。もう一つの利点は、カロリーがないことです。
最後になりますが、まったくもって最低です。品質です。良いものを買いましょう。北米のどこに住んでいても、ネスレやハーシーなど、「チョコレートが良くないから他のものを加えなければならない」ブランド以外のチョコレートを買うことができます。このような邪悪な「現金登録レーンペイバー」をたくさん食べてしまうのは、十分に満足できず、もっと食べたいという欲求が残ってしまうからである。
私を信じてください。本当においしいチョコレートを食べて、それにふさわしい注意を払えば、一粒でも満足できるはずです。私は以前、本を読みながら、ほとんど気づかれずにバーをガツガツ食べていました。でもそれは、本を閉じたとたんに、後でひどい気分になるための完璧なレシピなのです。
さて、そうはいっても、どれにしたらいいのか?さて、他のものと同様、チョコレートの味は様々です。高価なものが良いとは限らない。例えば私の妹は、高級ショコラティエのレシピよりも、スイスの大手食料品店の自社ブランドの方が好きです。ダーク・チョコレートは良い成分が多く、少ない量でも満足感があります。しかし、カカオの含有量が多すぎると、かなり苦くなり、誰もが楽しめるとは限りません。個人的には、カカオ含有量が70%を超えることはありませんし、その場合でも、苦味のバランスを取るために、他のものを入れる必要があります。ホワイトチョコレートに関しては、私はチョコレートだとは思っていません。デザートのムースの中に入っているのでなければ、私は手を出しません。私の個人的なお気に入りは以下の通りです。
オボマルチン チョコレート オヴァルティンのドリンクパウダーをミルクチョコレートに混ぜたような、甘すぎず、心地よい歯ごたえがある。カナダでは手に入らないので、期待度が高く、1位にランクインしたのでしょう。
Cailler Cremant Chocolate:私の祖母も大好きなダークチョコレートで、温かいミルクに浸して食べるのが最高です。ネスレに買収され、レシピを変えられたような気がして、ちょっとショックです。
カイエ・ショクメル 同じブランドですが、ミルクチョコレートにアーモンドスプリンターと蜂蜜が入っています。まず舌の上でチョコが溶けて、その後に素晴らしいアフタークランチがあります。
マイナーなチョコレート。 毎週日曜日、父が週末新聞を取りに駅の売店に行くのに付き合わされた思い出が、その主な理由でしょう。もちろん、レジにはいつも「Minor Stengel」が置かれていた。英語のホームページにはこうある。ブランシュは、プラリネのスティックというだけでなく、一口で楽しめるお菓子です。
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