スイスの伝統的なフォンデュ
2人分の準備:フォンデュ鍋にニンニク1片をすり込み、ハーフ&ハーフ・フォンデュを入れる。フォンデュがなめらかになるまでかき混ぜながら、弱火で沸騰させる。食べる直前にフォンデュをよくかき混ぜ、好みでコショウ、ナツメグ、パプリカを加える。その後、フォンデュ鍋を素早くコンロに置く。食べながら、フォークとパンでフォンデュをかき混ぜる。フォンデュは大人から子供まで楽しめる完全食である。
低温殺菌フォンデュ 2x400g
原材料名
スイスチーズ53%(エメンタールAOP、グリュイエールAOP、ティルシター)、白ワイン(スイス、スペイン)、水、ポテトスターチ、キルシュ、食卓塩、スパイス
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乳、乳糖を含む。
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