Topp 10 favoritt sveitsisk mat

Topp 10 favoritter Sveitsisk mat

Det er så mye god mat i Sveits! Vi har laget en liste med 10 sveitsiske favorittretter!

1.Fondue

2. Raclette

3. Sveitsisk nøttekake

Sveitsisk nøttetærte, Bündner Nusstorte (eller Engadiner Nusstorte)

4. Polenta

Er en populær Tessin-rett og kan serveres myk og kremet eller kuttes i firkanter og stekes.

Polenta er malt mais, eller maismel.

5. Rösti

Rösti er en Sveitsisk rett som hovedsakelig består av poteter, i stil med en fritter. Det var opprinnelig en frokost rett, som ofte spises av bønder i den Kanton Bern, men spises nå over hele Sveits og rundt om i verden.

6. Basler Leckerli

Den Basler Läckerli er en tradisjonell hard krydder kjeks med opprinnelse fra Basel, Sveits. Den består av honning, hasselnøtter, mandler, kandisert skallog Kirsch. Den flate bakte deigen er, når den fortsatt er varm, toppet med en sukkerglasur og kuttet i rektangulære biter.

7. Zopf-brød

Zopf eller Züpfe  er en type Sveitsisk brød laget av hvitt mel, melk, egg, smør og gjær. Deigen pensles med eggeplomme eller melk før steking, noe som gir den sin gyldne skorpe. Den bakes i form av en flette og spises tradisjonelt søndag morgen.

8. Älplermagronen

Älplermagronen er navnet på en rett fra den sveitsiske alperegionen, laget med pasta, poteter, fløte, ost og løk. Navnet er sammensatt av Elpler som navnet på innbyggerne i Alpene og Magrons, som ble akseptert på lån fra den italienske makaroni. 

9. Sveitsisk sjokolade

10. Tête de Moine

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][/vc_row]