10 najlepszych szwajcarskich marek czekolady
1.Lindt
Tło dla producentów czekolady
Rodolphe Lindt (z domu Rudolf Lindt, 16 lipca 1855 - 20 lutego 1909) był szwajcarskim producentem czekolady i odnoszącym sukcesy wynalazcą i innowatorem.
Lindt urodził się w Bernie w Szwajcarii jako syn farmaceuty/polityka Johanna Rudolfa Lindta i Armalii Eugenii Salchli. W latach 1873-1875 odbył praktykę zawodową w Lozannie w firmie czekoladowej Amédée Kohler & fils. W 1879 roku zakłada własną fabrykę czekolady w Mattequartier nad Aare w Bernie.
Tylko szlachetne składniki pasują do czekoladek Lindt
Praca Mistrzów Czekolady Lindt rozpoczyna się od wyboru szlachetnych surowców i wysokiej jakości składników. Najwyższa jakość jest szczególnie ważna w skrupulatnym doborze naszych surowców. Monitorujemy jakość naszych składników nie tylko w naszych fabrykach, ale także na różnych etapach naszego łańcucha dostaw, począwszy od krajów pochodzenia.
Lindt & Sprüngli pozyskuje swoje najwyższej jakości ziarna kakaowe z najbardziej ekskluzywnych regionów pochodzenia na świecie: Ghany, Ekwadoru, Madagaskaru, Papui Nowej Gwinei i Republiki Dominikany. Dotyczy to nie tylko głównego składnika, czyli ziaren kakao, ale także wszystkich innych materiałów, takich jak orzechy laskowe, migdały czy wanilia. Monitorujemy jakość w naszym własnym laboratorium zanim towar trafi do naszej fabryki, aby mieć pewność, że spełnia nasze wysokie standardy jakości. Wszystkie składniki podlegają rygorystycznym normom dotyczącym ich pochodzenia i jakości. Tylko najlepsze składniki są wystarczająco dobre dla naszych wyrobów czekoladowych Lindt klasy premium.
2. Cailler
Cailler świętuje 200 lat dzielenia się naszą pasją do czekoladowej doskonałości. Po dziś dzień Maison Cailler kontynuuje produkcję najwspanialszych czekoladowych kreacji, korzystając ze świeżego mleka z lokalnych mleczarni, zrównoważonego kakao, najlepszych składników i dogłębnej wiedzy o sztuce tworzenia czekolady.
W Maison Cailler, naszej fabryce czekolady w Broc, łączymy naszą dumę z tradycji z pragnieniem innowacji. To tutaj nasza czekolada przechodzi przez wszystkie etapy produkcji, od ziarna kakaowego do gotowego czekoladowego dzieła.
Każdy kawałek czekolady Cailler produkowanej w Broc powstaje przy użyciu starannie wyselekcjonowanych, wysokiej jakości składników. Używamy tylko szwajcarskiego cukru i świeżego alpejskiego mleka z regionu Broc.
Cailler jest jednym z niewielu producentów czekolady na świecie, który używa lekko skondensowanego mleka zamiast mleka w proszku. Mleko to jest następnie dodawane do masy kakaowej przy użyciu naszej specjalnej procedury. To właśnie ta metoda nadaje wyrobom czekoladowym Caillera ich niepowtarzalnie pyszny smak i unikalną teksturę.
Nasze kreacje są następnie pakowane w Maison Cailler, a ponad 300 000 czekoladowych pokus opuszcza naszą fabrykę każdego dnia.
3. Toblerone
Toblerone jest jednym z najsłynniejsze szwajcarskie czekolady na świecie. Theodor Tobler nie mógł o tym marzyć, kiedy w 1908 roku wraz ze swoim kuzynem Emilem Baumannem wynalazł Toblerone.
Kiedy mówimy dziś o "globalnych markach", Toblerone jest bez wątpienia jedną z nich. Niewiele czekoladek stało się synonimem "szwajcarskiej czekolady wysokiej jakości". Czy to w Tokio, Rio, Nowym Jorku, Londynie czy Berlinie, miłośnicy tego szwajcarskiego specjału mogą cieszyć się jego niezmiennie wysoką jakością na całym świecie, mając pewność, że jest to prawdziwy kawałek tradycyjnej szwajcarskiej czekolady.
4. Villars
Na stronie najlepsze szwajcarskie mleko
Położone w wyjątkowym regionie mleczarskim Villars korzysta z mleka o niezrównanej jakości. Bogate pastwiska w regionie Fryburga nadają temu białemu złotu niezwykłą gładkość i poszukiwany smak, które charakteryzują nasze czekolady.
Wybrane ziarna kakao
W fabryce Villars we Fryburgu każda partia ziaren kakao jest pieczołowicie palona, aby wydobyć z nich charakterystyczne aromaty. Po wypaleniu ziarna są starannie rafinowane, a miazga powoli zbierana, aby uzyskać czekoladę o bogatym smaku i delikatnym wykończeniu.
5. Frey
WYKWINTNY SMAK TO TRADYCJA
Kamień węgielny pod historię sukcesu Chocolat Frey położyli w 1887 roku bracia Robert i Max Frey. Ich pasja jest obecna w każdym z naszych produktów od około 130 lat. To, co zaczęło się od tabliczek czekolady i czekolady w proszku, teraz ujawnia się w szerokiej gamie kreacji o najwyższym stopniu wyrafinowania. Jako numer 1 w szwajcarskim handlu detalicznym znamy się na smaku: to cenna tradycja i nieokiełznana pasja sprawiają, że jest on tak wyjątkowy. Zawsze - i wciąż na nowo.
6. Ovomaltine
Ovomaltine to przyjaciel na całe życie. Napój został opracowany ponad 110 lat temu jako produkt wzmacniający, a obecnie jest częścią śniadania w ponad 100 krajach jak kanapki i kawa.
Z magicznej formuły farmaceuty dr Alberta Wandera już dawno powstała szeroka gama produktów najwyższej jakości. Pozostała miłość do Ovo, która jest przekazywana z pokolenia na pokolenie.
7. Camille Bloch
Nasza Ragusa oraz Torino specjalności cieszyły się przez pokolenia szwajcarskich koneserów czekolady. A nasze innowacje produktowe są kontynuowane z pasją i przekonaniem, które są znakiem rozpoznawczym historii sięgającej ponad 80 lat wstecz.
Jesteśmy pomysłowi, a nasz duch kreatywności często daje zaskakujące rezultaty
Ragusa zachowała swoje unikalne cechy - doskonałą pralinę, chrupiące orzechy laskowe i wyrazisty charakter - ale także ewoluowała na swój własny, wyjątkowy sposób. Typowo szwajcarska czekolada z nutką szaleństwa. Ragusa to prawdziwy szwajcarski charakter!
Ciesz się magicznym doświadczeniem na CHEZ Camille Bloch Centrum dla zwiedzających, znajdujące się w naszej fabryce w Courtelary, w regionie Bernese Jura w Szwajcarii. Odwiedź Świat Dysku, Warsztat, Sklep, Strefę Gier i Bistrot, aby spędzić naprawdę wyjątkowy dzień.
Odkryj świat Torinoczekolada, która z pewnością doda do Twojego dnia pyszną dawkę Dolce Vita. Ten smakowity przysmak ma moc przekształcenia przerwy na przekąskę w chwilę czułej rozkoszy.
8. Läderach
"Jesteśmy po to, aby tworzyć słodkie chwile przyjemności w codziennym życiu".
Wszystkie nasze składniki są wybierane ze starannością. Tylko najlepsze są dla nas wystarczająco dobre. Świeżość nie oznacza tylko najlepszego smaku. Świeżość to nasz sposób myślenia.
Świeży smak naszej czekolady jest zakorzeniony w lasach deszczowych i Alpach Szwajcarskich. Towarzyszymy naszej czekoladzie na każdym kroku: od farmy kakaowej do klienta. Wszystkich naszych partnerów znamy osobiście.
Wszystko to sprawia, że nasza czekolada jest tak świeża.
9. Niewielkie
Passion Chocolat Suisse 1852
To, co zaczęło się od pioniera czekolady Aquilino Maestrani, jest obecnie tradycyjną firmą rodzinną z nowoczesną fabryką czekolady.
10. Favarger
WSZYSTKO ZACZĘŁO SIĘ OD HISTORII MIŁOSNEJ
Pewnego razu zegarmistrz zakochał się w córce producenta czekolady z Genewy. Żeniąc się z nią, przyjął tradycję wytwarzania czekolady i poznał tajniki zawodu czekoladnika u boku swojego teścia.
Ta miłość do czekolady produkowanej w Szwajcarii była przekazywana przez siedem pokoleń rodziny Favarger, wychowując jednostki kierujące się wysokimi standardami, z silnym poczuciem lojalności i uznaniem dla tradycji. Wiele miejsc, obrazów, fotografii i starych książek na przestrzeni lat opowiada bogatą historię tej rodziny genewskich przedsiębiorców, którzy od pokoleń żyją sztuką wytwarzania czekolady.
Dziś Favarger pozostaje firmą rodzinną. Dzień po dniu te same wartości i etos motywują do odnajdywania inspiracji w skarbach bogatej tradycji Favargera i kontynuowania produkcji najlepszej szwajcarskiej czekolady.