Top 10 mărci de ciocolată elvețiană
1.Lindt
Un fond de ciocolată Makers
Rodolphe Lindt (născut Rudolf Lindt, 16 iulie 1855 - 20 februarie 1909) a fost un producător elvețian de ciocolată, inventator și inovator de succes.
Lindt s-a născut la Berna, în Elveția, din familia farmacistului și politicianului Johann Rudolf Lindt și a Armaliei Eugenia Salchli. Între 1873 și 1875 și-a făcut ucenicia la Lausanne, la compania de ciocolată Amédée Kohler & fils. În 1879, și-a fondat propria fabrică de ciocolată în Mattequartier, pe Aare, în Berna.
Doar ingredientele fine se potrivesc cu bomboanele de ciocolată Lindt
Munca maeștrilor ciocolatieri Lindt începe cu selectarea materiilor prime fine și a ingredientelor de înaltă calitate. Calitatea superioară este deosebit de importantă în selecția meticuloasă a materiilor noastre prime. Monitorizăm calitatea ingredientelor noastre nu numai în fabricile noastre, ci și în diferite etape ale lanțului nostru de aprovizionare, începând cu țările de origine.
Lindt & Sprüngli își procură boabele de cacao premium din cele mai exclusiviste regiuni de origine din lume: Ghana, Ecuador, Madagascar, Papua Noua Guinee și Republica Dominicană. Acest lucru nu se aplică doar ingredientului principal, boabele de cacao, ci și tuturor celorlalte materiale, cum ar fi alunele, migdalele și vanilia. Monitorizăm calitatea în laboratorul propriu înainte ca produsele să intre în fabrica noastră, pentru a ne asigura că acestea îndeplinesc standardele noastre înalte de calitate. Toate ingredientele sunt supuse unor standarde riguroase în ceea ce privește originea și calitatea lor. Doar cele mai bune ingrediente sunt suficient de bune pentru produsele noastre premium de ciocolată Lindt.
2. Cailler
Cailler sărbătorește 200 de ani de împărtășire a pasiunii noastre pentru excelență în ciocolată. Până în ziua de azi, Maison Cailler continuă să producă cele mai fine creații de ciocolată, cu lapte proaspăt de la fabricile de lapte locale, cacao durabilă, cele mai bune ingrediente și cunoștințe aprofundate despre arta ciocolateriei.
La Maison Cailler, fabrica noastră de ciocolată din Broc, combinăm mândria noastră pentru tradiție cu setea noastră de inovație. Aici, ciocolata noastră trece prin toate etapele de producție, de la boabele de cacao până la creația de ciocolată finită.
Fiecare bucată de ciocolată Cailler produsă în Broc este realizată folosind ingrediente de înaltă calitate, atent selecționate. Folosim numai zahăr elvețian și lapte proaspăt din Alpi din regiunea Broc.
Cailler este unul dintre puținii producători de ciocolată din lume care utilizează lapte ușor condensat în loc de lapte praf. Acest lapte este apoi adăugat la masa de cacao folosind procedura noastră specială. Această metodă este cea care conferă produselor de ciocolată Cailler gustul lor inconfundabil de delicios și textura unică.
Creațiile noastre sunt apoi ambalate la Maison Cailler, iar peste 300.000 de tentații de ciocolată părăsesc fabrica noastră în fiecare zi.
3. Toblerone
Toblerone este una dintre cele mai cele mai renumite ciocolate elvețiene din lume. Theodor Tobler cu greu ar fi putut visa la acest lucru atunci când a inventat Toblerone în 1908, împreună cu vărul său Emil Baumann.
Când vorbim astăzi despre "mărci globale", Toblerone este, fără îndoială, una dintre ele. Puține ciocolate au devenit sinonime cu "ciocolată elvețiană de calitate". Fie că se află la Tokyo, Rio, New York, Londra sau Berlin, iubitorii acestei specialități elvețiene o pot savura la o calitate constant ridicată în întreaga lume, cu certitudinea că este vorba de o adevărată bucată de ciocolată tradițională elvețiană.
4. Villars
The cel mai bun lapte elvețian
Situată într-o regiune excepțională de creștere a laptelui, Villars beneficiază de un lapte de o calitate fără egal. Pășunile bogate din regiunea Fribourg conferă acestui aur alb finețea remarcabilă și gustul căutat care caracterizează ciocolata noastră.
Boabe de cacao selectate
La fabrica Villars din Fribourg, fiecare lot de boabe de cacao este prăjit cu meticulozitate pentru a extrage aromele distinctive. Odată prăjite, boabele sunt rafinate cu grijă, iar pasta este conturată lent pentru a obține ciocolată cu o aromă bogată și un finisaj delicat.
5. Frey
GUSTUL RAFINAT ESTE O TRADIȚIE
Piatra de temelie a poveștii de succes a Chocolat Frey a fost pusă în 1887 de către frații Robert și Max Frey. Pasiunea lor a dăinuit în fiecare dintre produsele noastre timp de aproximativ 130 de ani. Ceea ce a început cu tablete de ciocolată și pudră de ciocolată se dezvăluie acum într-o mare varietate de creații de cel mai înalt rafinament. În calitate de numărul 1 în comerțul cu amănuntul elvețian, știm cum să ne descurcăm cu gustul: tradiția valoroasă și pasiunea nestăvilită sunt cele care îl fac atât de unic. Întotdeauna - și din nou și din nou.
6. Ovomaltina
Ovomaltina este un prieten pe viață. Băutura a fost dezvoltată în urmă cu peste 110 ani ca produs de întărire, iar acum face parte din micul dejun în peste 100 de țări, la fel ca sandvișurile și cafeaua.
Din formula magică a farmacistului Dr. Albert Wander a devenit de mult timp o gamă largă de produse de calitate superioară. Ceea ce rămâne este dragostea pentru Ovo, care se transmite din generație în generație.
7. Camille Bloch
Site-ul nostru Ragusa și Torino au fost savurate de generații întregi de cunoscători de ciocolată elvețiană. Iar inovația produselor noastre continuă cu un nivel de pasiune și convingere care a fost marca unei istorii care datează de peste 80 de ani.
Suntem inventivi, iar spiritul nostru creativ produce adesea rezultate surprinzătoare.
Ragusa și-a păstrat calitățile sale unice - praline perfecte, alune crocante și un caracter distinctiv - dar a evoluat, de asemenea, în felul său special. O ciocolată tipic elvețiană, cu o latură ciudată. Ragusa este un adevărat personaj elvețian!
Bucurați-vă de o experiență magică la CHEZ Camille Bloch Centrul pentru vizitatori, situat la fabrica noastră din Courtelary, în regiunea Bernese Jura din Elveția. Vizitați Lumea descoperirilor, atelierul, magazinul, zona de jocuri și Bistrot pentru o zi cu adevărat unică.
Descoperiți lumea de Torino, o ciocolată care este garantat să adauge o doză delicioasă de Dolce Vita în ziua dumneavoastră. Acest deliciu gustos are puterea de a transforma pauza de gustare într-un moment de fericire tandră
8. Läderach
"Suntem acolo pentru a crea momente dulci de plăcere în viața de zi cu zi."
Toate ingredientele noastre sunt selectate cu grijă. Doar cele mai bune sunt suficient de bune pentru noi. Prospețimea nu înseamnă doar cel mai bun gust. Prospețimea este mentalitatea noastră.
Gustul proaspăt al ciocolatei noastre își are rădăcinile în pădurea tropicală și în Alpii elvețieni. Ne însoțim ciocolata la fiecare pas: de la ferma de cacao până la dumneavoastră, clientul nostru. Și îi cunoaștem personal pe toți partenerii noștri.
Toate acestea fac ca ciocolata noastră să fie atât de proaspătă.
9. Minor
Passion Chocolat Suisse 1852
Ceea ce a început cu pionierul ciocolatei, Aquilino Maestrani, este acum o afacere de familie tradițională cu o fabrică de ciocolată modernă.
10. Favarger
TOTUL A ÎNCEPUT CU O POVESTE DE DRAGOSTE
A fost odată ca niciodată un ceasornicar care s-a îndrăgostit de fiica unui ciocolatier din Geneva. Căsătorindu-se cu ea, a îmbrățișat tradiția fabricării ciocolatei și a învățat secretele meseriei de ciocolatier alături de socrul său.
Această dragoste pentru ciocolata produsă în Elveția a fost transmisă de șapte generații ale familiei Favarger, crescând indivizi conduși de standarde înalte, cu un puternic simț al loialității și apreciere pentru tradiție. Numeroase locuri, imagini, fotografii și cărți vechi de-a lungul anilor povestesc istoria bogată a acestei familii de antreprenori genevezi care au trăit arta fabricării ciocolatei timp de generații.
Astăzi, Favarger rămâne o afacere de familie. Zi de zi, aceleași valori și același etos îi motivează pe indivizi să găsească inspirație în comorile bogatei tradiții a Favarger și să continue să producă cea mai bună ciocolată elvețiană.