10 najlepších značiek švajčiarskej čokolády

10 najlepších značiek švajčiarskej čokolády

1.Lindt

Pozadie výrobcov čokolády

Rodolphe Lindt (rodený Rudolf Lindt, 16. júla 1855 - 20. februára 1909) bol švajčiarsky výrobca čokolády, úspešný vynálezca a inovátor.
Lindt sa narodil v Berne vo Švajčiarsku lekárnikovi a politikovi Johannovi Rudolfovi Lindtovi a Armalii Eugenii Salchliovej. V rokoch 1873 až 1875 absolvoval učňovskú prax v Lausanne v čokoládovni Amédée Kohler & fils. V roku 1879 založil vlastnú továreň na čokoládu v Mattequartier na rieke Aare v Berne.

Len jemné ingrediencie sú vhodné pre čokoládu Lindt

Práca majstrov čokoládovníkov Lindt sa začína výberom kvalitných surovín a vysokokvalitných ingrediencií. Najvyššia kvalita je obzvlášť dôležitá pri starostlivom výbere našich surovín. Kvalitu našich surovín monitorujeme nielen v našich továrňach, ale aj na rôznych stupňoch nášho dodávateľského reťazca, počnúc krajinami pôvodu.

Spoločnosť Lindt & Sprüngli získava svoje prémiové kakaové bôby z najexkluzívnejších oblastí pôvodu na svete: Ghana, Ekvádor, Madagaskar, Papua-Nová Guinea a Dominikánska republika. To platí nielen pre hlavnú zložku, kakaové bôby, ale aj pre všetky ostatné suroviny, ako sú lieskové orechy, mandle a vanilka. Predtým, ako tovar vstúpi do nášho závodu, monitorujeme jeho kvalitu vo vlastnom laboratóriu, aby sme sa uistili, že spĺňa naše vysoké kvalitatívne normy. Všetky zložky podliehajú prísnym normám, pokiaľ ide o ich pôvod a kvalitu. Len tie najlepšie suroviny sú dostatočne kvalitné pre naše prémiové čokoládové výrobky Lindt.

2. Cailler

Spoločnosť Cailler oslavuje 200 rokov zdieľania našej vášne pre dokonalú čokoládu. Spoločnosť Maison Cailler dodnes vyrába tie najlepšie čokoládové výtvory z čerstvého mlieka z miestnych mliekarní, udržateľného kakaa, najlepších ingrediencií a hlbokých znalostí umenia výroby čokolády.

V našej čokoládovni Maison Cailler v Brocu spájame hrdosť na tradíciu s túžbou po inovácii. Práve tu prechádza naša čokoláda všetkými fázami výroby, od kakaových bôbov až po hotový čokoládový výtvor.

Každý kúsok čokolády Cailler vyrobenej v Brocu sa vyrába zo starostlivo vybraných, vysokokvalitných surovín. Používame len švajčiarsky cukor a čerstvé alpské mlieko z regiónu Broc.

Spoločnosť Cailler je jedným z mála výrobcov čokolády na svete, ktorí namiesto sušeného mlieka používajú ľahko kondenzované mlieko. Toto mlieko sa potom pridáva do kakaovej hmoty pomocou nášho špeciálneho postupu. Práve táto metóda dodáva čokoládovým výrobkom Cailler ich nezameniteľnú lahodnú chuť a jedinečnú štruktúru.

Naše výtvory sa potom balia priamo v Maison Cailler, pričom každý deň opustí našu továreň viac ako 300 000 čokoládových pokušení.

 

3. Toblerone

Toblerone je jedným z najznámejšie švajčiarske čokolády na svete. Theodor Tobler o tom sotva mohol snívať, keď v roku 1908 spolu so svojím bratrancom Emilom Baumannom vymyslel Toblerone.

Keď dnes hovoríme o "globálnych značkách", Toblerone je bezpochyby jednou z nich. Len málo čokolád sa stalo synonymom pre "švajčiarsku kvalitnú čokoládu". Či už v Tokiu, Riu, New Yorku, Londýne alebo Berlíne, milovníci tejto švajčiarskej špeciality si ju môžu vychutnať v stabilne vysokej kvalite na celom svete s istotou, že ide o skutočný kúsok tradičnej švajčiarskej čokolády.

4. Villars

Stránka najlepšie švajčiarske mlieko

Villars sa nachádza vo výnimočnej mliekarenskej oblasti, ktorá sa vyznačuje bezkonkurenčnou kvalitou mlieka. Bohaté pastviny v regióne Fribourg dodávajú tomuto bielemu zlatu pozoruhodnú jemnosť a vyhľadávanú chuť, ktorá charakterizuje naše čokolády.

Vybrané kakaové bôby

V továrni Villars vo Fribourgu sa každá dávka kakaových bôbov starostlivo praží, aby sa z nich vylúdili charakteristické arómy. Po pražení sa bôby starostlivo zušľachťujú a hmota sa pomaly zhutňuje, aby sa získala čokoláda s bohatou chuťou a jemným zakončením.

5. Frey

VYNIKAJÚCA CHUŤ JE TRADÍCIOU

Základný kameň úspešného príbehu spoločnosti Chocolat Frey položili v roku 1887 bratia Robert a Max Freyovci. Ich vášeň pretrváva v každom z našich výrobkov už približne 130 rokov. To, čo sa začalo tabuľkami čokolády a čokoládovým práškom, sa dnes prejavuje v širokej škále kreácií najvyššej kvality. Ako číslo 1 vo švajčiarskom maloobchode sa vyznáme v chuti: je to cenná tradícia a nespútaná vášeň, ktoré ju robia takou jedinečnou. Vždy - a znova a znova.

6. Ovomaltín

Ovomaltín je priateľ na celý život. Nápoj bol vyvinutý pred viac ako 110 rokmi ako posilňujúci produkt a v súčasnosti je súčasťou raňajok vo viac ako 100 krajinách ako sendviče a káva.

Z čarovného vzorca lekárnika Dr. Alberta Wandera sa už dávno stala široká škála produktov najvyššej kvality. To, čo zostáva, je láska k Ovo, ktorá sa odovzdáva z generácie na generáciu.

 

7. Camille Bloch

Naša stránka Ragusa a Turín špeciality si vychutnávajú už celé generácie švajčiarskych znalcov čokolády. A naše inovácie výrobkov pokračujú s vášňou a presvedčením, ktoré sú charakteristické pre viac ako 80-ročnú históriu.
Sme vynaliezaví a náš tvorivý duch často prináša prekvapivé výsledky

Ragusa si zachoval svoje jedinečné vlastnosti - dokonalú pralinku, chrumkavé lieskové oriešky a osobitý charakter - ale zároveň sa osobitým spôsobom vyvinul. Typická švajčiarska čokoláda s bláznivým nádychom. Ragusa je skutočný švajčiarsky charakter!

Vychutnajte si čarovný zážitok v CHEZ Camille Bloch Návštevnícke centrum, ktoré sa nachádza v našom závode v Courtelary v regióne Bernská Jura vo Švajčiarsku. Navštívte svet objavov, dielňu, obchod, herňu a bistro a prežite skutočne jedinečný deň.

Objavte svet Turín, čokoláda, ktorá vám zaručene dodá lahodnú dávku Dolce Vita. Táto chutná pochúťka má silu premeniť vašu prestávku na občerstvenie na chvíľu nežnej blaženosti.

8. Läderach

"Sme tu preto, aby sme vytvárali sladké chvíle radosti v každodennom živote."

Všetky naše ingrediencie sú starostlivo vyberané. Len tie najlepšie sú pre nás dostatočne dobré. Čerstvosť neznamená len tú najlepšiu chuť. Čerstvosť je naše myslenie.

Svieža chuť našej čokolády má korene v dažďovom pralese a švajčiarskych Alpách. Našu čokoládu sprevádzame na každom kroku: od kakaovej farmy až po vás, našich zákazníkov. A všetkých našich partnerov poznáme osobne.

Vďaka tomu všetkému je naša čokoláda taká svieža.

9. Menšie

Passion Chocolat Suisse 1852

To, čo začal priekopník čokolády Aquilino Maestrani, je dnes tradičný rodinný podnik s modernou továrňou na čokoládu.

10. Favarger

VŠETKO SA ZAČALO MILOSTNÝM PRÍBEHOM

Kedysi dávno sa hodinár zamiloval do dcéry výrobcu čokolády zo Ženevy. Keď sa s ňou oženil, prijal tradíciu výroby čokolády a spolu so svojím svokrom sa učil tajomstvám čokoládového remesla.

Láska k švajčiarskej čokoláde sa v rodine Favargerovcov odovzdávala v siedmich generáciách, ktoré vychovávali ľudí s vysokými štandardmi, silným zmyslom pre lojalitu a úctou k tradícii. Mnohé miesta, obrázky, fotografie a staré knihy v priebehu rokov pripomínajú bohatú históriu tejto rodiny ženevských podnikateľov, ktorí žili umením výroby čokolády po celé generácie.

Dnes je spoločnosť Favarger naďalej rodinným podnikom. Deň čo deň tie isté hodnoty a étos motivujú jednotlivcov, aby našli inšpiráciu v pokladoch bohatej tradície spoločnosti Favarger a pokračovali vo výrobe najlepšej švajčiarskej čokolády.

Pozrite si všetky naše výrobky v katalógu Swiss Food.