Jezik

Najboljša-čokolada

Najboljša švicarska čokolada

Najboljša švicarska čokolada

Ker sem Švicar, se zdi, da sem zaradi tega nekako strokovnjak za čokolado. Prijatelji, sodelavci in sosedje, ki nameravajo potovati v Švico, se nikoli ne odpravijo tja, ne da bi me vprašali, katero čokolado naj poskusijo, kupijo ali prinesejo nazaj. Običajno z veseljem delim svoje mnenje, razen v primerih, ko Belgijec, Francoz ali drug državljan iz države, ki je vešča čokolade, poskuša razvrednotiti švicarsko čokolado. Takrat mi ne preostane drugega, kot da jim naravnost povem, da nobena druga čokolada ne dosega kakovosti (ste kdaj slišali za belgijsko ali francosko kakovost?) helvetske čokolade. Samo med nama in zunaj dosega belgijskih, francoskih ali celo švicarskih ušes pravzaprav uživam v vseh treh, a ker ne prenesem pristranskih obtožb, moram začeti braniti svojo dediščino. Švicarska čokolada.
Kaj torej priporočam? Prvič, ne glede na to, katero čokolado se odločite uživati, je najpomembneje, da ji namenite pozornost, ki si jo zasluži. To pomeni, da če vas v mislih spremljajo misli o kalorijah ali bikinkah, ki vam uničujejo okus, niti ne poskušajte. Niste vredni jesti čokolade. Pogosto mi rečejo, da ljudje ne morejo verjeti, da obožujem čokolado, preprosto zato, ker je ne nosim okoli sredine telesa. Enkrat za vselej, ni čokolada tista, ki vas dela debele, temveč vi, ki ne znate pravilno uravnovesiti njenega uživanja. 100-gramska tablica bi vam morala zadostovati za teden dni, ne za en dan! Če ne, ji ne namenjate spoštovanja, ki si ga zasluži.
To me pripelje do naslednje pomembne točke: pričakovanje. Polovica veselja pri uživanju čokolade je pričakovanje. Predstavljanje ali spominjanje, kakšen okus bo imela, ko se bo stopila v ustih. Vsak dan si privoščim čokoladni trenutek, ne velikega, a zasluženega. Druga odlična stvar pri pričakovanju je, da nima kalorij!
Nazadnje, a ne nazadnje: Kakovost! Kupujte dobro blago. Ne glede na to, kje v Severni Ameriki živite, lahko kupite čokolado, ki ni nizkocenovna čokolada Nestle, Hershey ali katera koli druga blagovna znamka, ki ji moramo dodati druge stvari, ker naša čokolada ni dovolj dobra. Razlog, zakaj ljudje pojedo čim več teh zlobnih "blagajniških tlakovcev", je v tem, da ne uspejo popolnoma zadovoljiti in pustijo željo po več.
Zaupajte mi. Če imate res dober kos čokolade in mu namenite pozornost, ki si jo zasluži, boste zadovoljni že z enim kosom. Včasih sem med branjem knjig skoraj neopazno požirala tablice. To je odličen recept za to, da se boste pozneje počutili grozno, takoj ko boste zaprli knjigo s prijetno zgodbo.
Po vsem povedanem, za katero se odločiti? Tako kot vse drugo se tudi okusi čokolade razlikujejo. Dražja ne pomeni vedno boljša. Moja sestra ima na primer raje lastno blagovno znamko švicarskega živilskega velikana kot ekskluzivni recept čokoladnice. Temna čokolada vsebuje več dobrih snovi, z manjšo količino pa se počutite zadovoljni. Zaradi prevelike vsebnosti kakava je lahko precej grenka, kar ni vsem všeč. Osebno se ne odločam za več kot 70% kakava, pa še ta mora običajno vsebovati še kaj drugega, kar uravnovesi grenkobo. Kar zadeva belo čokolado, je ne štejem za čokolado. Če ni v kakšni sladici, se je ne dotaknem. Tukaj so moje najljubše:
Ovomaltine Chocolate: kot pijača Ovaltine v prahu, pomešana z mlečno čokolado; prijeten hrustljavost brez pretirane sladkosti. V Kanadi ga ne morem dobiti, zato je raven pričakovanja tako visoka, da je uvrščen na prvo mesto.
Čokolada Cailler Cremant: najljubša čokolada tudi moje babice, temna čokolada, odlična tudi za namakanje v skodelici toplega mleka. Malo me moti, da je podjetju Nestle uspelo pogoltniti podjetje Cailler, in po zadnjem obisku doma sem imela občutek, da so spremenili recept.
Cailler Chocmel: iste blagovne znamke, vendar mlečna čokolada z mandljevimi delci in medom. Najprej se čokolada stopi na jeziku, nato pa sledi čudovit hrustljav občutek.
Manjša čokolada: verjetno predvsem zaradi lepih spominov na to, kako sem vsako nedeljo spremljal očeta, ko se je vozil do lokalnega kioska na železniški postaji po časopis za konec tedna. Ni treba posebej poudarjati, da je "Minor Stengel" vedno prišel tudi do blagajne. Kot piše na njihovi spletni strani v angleščini: Toliko iskani Branche je več kot le slastna pralinejska palčka, je košček užitka.
Dodaj odgovor
Hitra dostava

Zasledovane pošiljke

Mednarodna dostava

100% iz Švice

100% Varno nakupovanje

PayPal / MasterCard / Visa