Мова

Найкращий-шоколад

Найкращий швейцарський шоколад

Найкращий швейцарський шоколад

Оскільки я швейцарець, то чомусь вважаю себе експертом у питаннях, що стосуються шоколаду. Друзі, колеги, сусіди, які збираються до Швейцарії, ніколи не їдуть туди, не запитавши мене, який шоколад їм варто спробувати, купити чи привезти. Зазвичай я з радістю ділюся своєю думкою, за винятком ситуацій, коли бельгієць, француз або інший громадянин країни, що знається на шоколаді, намагається почати принижувати швейцарський шоколад. Тоді у мене немає іншого вибору, окрім як сказати їм прямо, що ніщо інше не досягає якості (коли-небудь чули про бельгійську або французьку якість?) шоколаду Helvetic. Між нами кажучи, і поза досяжністю бельгійських, французьких чи навіть швейцарських вух, я насправді дуже люблю всі три види шоколаду, але оскільки я не можу терпіти упереджених звинувачень, я змушений стати на захист своєї спадщини Швейцарський шоколад.
То що ж я можу порекомендувати? Перш за все, яким би шоколадом ви не вирішили посмакувати, головне, щоб ви приділили йому увагу, на яку він заслуговує. А це означає, що якщо ваша свідомість буде якимось чином засмічена смаковими каліцтвами, думками про калорії чи бікіні, навіть не намагайтеся. Ви не гідні їсти шоколад. Мені часто кажуть, що люди не можуть повірити, що я люблю шоколад, просто тому, що я не ношу його навколо своєї середньої частини тіла. Раз і назавжди скажу, що не шоколад робить вас товстими, а те, що ви не в змозі правильно збалансувати його споживання. Плитки шоколаду вагою 100 г повинно вистачати на тиждень, а не на день! А якщо ні, то ви не ставитеся до нього з повагою, на яку він заслуговує.
Що підводить мене до наступного важливого моменту: очікування. Половина радості від споживання шоколаду - це очікування. Уявляти або згадувати, яким він буде на смак, коли розтане в роті. У мене щодня є шоколадний момент, не великий, але заслужений. Ще одна чудова річ про передчуття: в ньому немає жодної калорії!
І останнє, але не менш важливе: Якість! Купуйте хороші речі. Незалежно від того, в якій частині Північної Америки ви живете, ви можете купити шоколад, окрім низькопробного Nestle, Hershey або будь-якого іншого з цих "ми повинні додати інші інгредієнти, тому що наш шоколад недостатньо хороший" - брендів. Причина, чому люди прагнуть з'їсти якомога більше цих злих "бруківки з касових апаратів", полягає в тому, що їм не вдається повністю насититися, і вони залишають бажання отримати більше.
Повірте мені. Якщо у вас є дійсно хороший шматок шоколаду, і ви приділяєте йому увагу, на яку він заслуговує, ви будете задоволені лише одним шматочком. Я звик поглинати плитку шоколаду майже непомітно, читаючи книжки. Це ідеальний рецепт для того, щоб потім відчувати себе жахливо, як тільки ви закриваєте книгу з гарною історією.
А тепер, зважаючи на все це, на якому з них зупинити свій вибір? Ну, як і на все інше, смаки у шоколаду бувають різні. Не завжди дорожче означає краще. Моя сестра, наприклад, віддає перевагу власному бренду швейцарського продуктового гіганта, а не ексклюзивному рецепту шоколатьє. У темному шоколаді більше корисних речовин, а задоволення від нього менше. Занадто великий вміст какао може зробити його досить гірким, що не всім подобається. Особисто я не вживаю шоколад з вмістом какао вище 70%, і навіть у цьому випадку, як правило, в ньому має бути щось інше, що врівноважує гіркоту. Що стосується білого шоколаду, то я не вважаю його шоколадом. Хіба що в якомусь десертному мусі, але я його не чіпаю. Ось мої особисті фаворити:
Шоколад "Овомалтін": Як сухий порошок Ovaltine, змішаний з молочним шоколадом; приємний хрускіт, але не надто солодкий. Я не можу придбати його в Канаді, тому, гадаю, рівень очікування настільки високий, що він посів перше місце.
Шоколад Cailler Cremant: улюблений шоколад моєї бабусі, темний шоколад, який також чудово підходить для вмочування в чашку теплого молока. Я трохи засмучений тим, що Nestle вдалося поглинути Cailler, і після мого останнього візиту додому у мене виникло відчуття, що вони змінили рецепт.
Cailler Chocmel: Та ж марка, але молочний шоколад зі шматочками мигдалю та медом. Спочатку шоколад тане на язиці, а потім з'являється чудовий післясмаковий хруст.
Маленький Шоколад: Напевно, здебільшого через теплі спогади про те, як я щонеділі супроводжував батька, коли він їхав до місцевого кіоску на залізничному вокзалі, щоб забрати його газету вихідного дня. Зайве казати, що "Малий Штенгель" завжди доходив і до каси. Як написано на їхньому англомовному сайті: "Дуже популярна "Гілка" - це більше, ніж смачна паличка праліне, це шматочок насолоди.
Залишити відповідь
Швидка доставка

Відстеження посилок

Міжнародне судноплавство

100% зі Швейцарії

100% Безпечна каса

PayPal / MasterCard / Visa