Топ-10 швейцарських шоколадних брендів

1.Ліндт

Історія створення шоколаду

Родольф Ліндт (уроджений Рудольф Ліндт, 16 липня 1855 - 20 лютого 1909) - швейцарський виробник шоколаду, успішний винахідник і новатор.
Ліндт народився в Берні, Швейцарія, в сім'ї фармацевта-політика Йоганна Рудольфа Ліндта та Армалії Євгенії Сальхлі. У 1873-1875 роках проходив стажування у Лозанні в шоколадній компанії Amédée Kohler & fils. У 1879 році заснував власну шоколадну фабрику в районі Маттеквартьє на Ааре в Берні.

Лише найкращі інгредієнти пасують шоколадним цукеркам Lindt

Робота майстрів-шоколатьє Lindt починається з відбору найкращої сировини та високоякісних інгредієнтів. Найвища якість особливо важлива при ретельному відборі нашої сировини. Ми контролюємо якість наших інгредієнтів не тільки на наших фабриках, але й на різних етапах нашого ланцюжка поставок, починаючи з країн походження.

Lindt & Sprüngli постачає какао-боби преміум-класу з найексклюзивніших регіонів світу: Гани, Еквадору, Мадагаскару, Папуа-Нової Гвінеї та Домініканської Республіки. Це стосується не лише основного інгредієнта - какао-бобів, але й усіх інших матеріалів, таких як фундук, мигдаль та ваніль. Ми контролюємо якість у власній лабораторії перед тим, як товар потрапляє на фабрику, щоб переконатися, що він відповідає нашим високим стандартам якості. Всі інгредієнти підлягають суворим стандартам щодо їх походження та якості. Тільки найкращі інгредієнти підходять для наших шоколадних виробів преміум-класу Lindt.

2. Кайлер

Cailler святкує 200 років, поділяючи нашу пристрасть до шоколадної досконалості. До сьогоднішнього дня Maison Cailler продовжує виробляти найкращі шоколадні вироби, використовуючи свіже молоко з місцевих молочних ферм, екологічно чисте какао, найкращі інгредієнти та глибокі знання про мистецтво виготовлення шоколаду.

На нашій шоколадній фабриці Maison Cailler у місті Брок ми поєднуємо гордість за традиції з жагою до інновацій. Саме тут наш шоколад проходить всі етапи виробництва, від какао-бобів до готового шоколадного виробу.

Кожна плитка шоколаду Cailler, вироблена в Броці, виготовляється з використанням ретельно відібраних високоякісних інгредієнтів. Ми використовуємо тільки швейцарський цукор і свіже альпійське молоко з регіону Брок.

Cailler - один з небагатьох виробників шоколаду в світі, який використовує згущене молоко замість сухого. Це молоко потім додається до какао-маси за нашою спеціальною технологією. Саме цей метод надає шоколадним виробам Cailler безпомилково вишуканого смаку та унікальної текстури.

Потім наші вироби упаковуються на власній фабриці Maison Cailler, і щодня з неї виходить понад 300 000 шоколадних спокус.

3. Toblerone

Тоблерон - один з препаратів, що входять до складу найвідоміший швейцарський шоколад у світі. Теодор Тоблер навряд чи міг про це мріяти, коли 1908 року разом зі своїм двоюрідним братом Емілем Бауманом винайшов Toblerone.

Коли ми сьогодні говоримо про "глобальні бренди", Toblerone, без сумніву, є одним з них. Мало який шоколад став синонімом "швейцарського якісного шоколаду". У Токіо, Ріо, Нью-Йорку, Лондоні чи Берліні любителі цього швейцарського делікатесу можуть насолоджуватися його незмінно високою якістю по всьому світу, з упевненістю, що це справжній шматочок традиційного швейцарського шоколаду.

4. Віллари

Розташована у винятковому регіоні молочного тваринництва, компанія Villars отримує вигоду від молока неперевершеної якості. Багаті пасовища у регіоні Фрібур надають цьому білому золоту надзвичайної гладкості та вишуканого смаку, що характеризують наші шоколадні цукерки.

Відбірні какао-боби

На фабриці Villars у Фрібурі кожна партія какао-бобів ретельно обсмажується для вилучення характерних ароматів. Після обсмажування какао-боби ретельно очищають, а пасту повільно згущують, щоб отримати шоколад з насиченим смаком і ніжним післясмаком.

5. Фрей

ВИШУКАНИЙ СМАК - ЦЕ ТРАДИЦІЯ

Наріжний камінь історії успіху Chocolat Frey був закладений у 1887 році братами Робертом і Максом Фреями. Їхня пристрасть живе в кожному з наших продуктів вже близько 130 років. Те, що почалося з плиток шоколаду та шоколадної пудри, тепер втілилося в широкому розмаїтті вишуканих творінь найвищого ґатунку. Будучи номером 1 у швейцарській роздрібній торгівлі, ми знаємо толк у смаку: саме цінні традиції та нестримна пристрасть роблять його таким унікальним. Завжди - і знову, і знову.

6. Овомальтин

Ovomaltine - друг на все життя. Напій був розроблений понад 110 років тому як загальнозміцнюючий продукт і сьогодні є частиною сніданку в більш ніж 100 країнах світу разом з бутербродами та кавою.

З чарівної формули фармацевта доктора Альберта Вандера вже давно перетворилася на широкий асортимент продукції найвищої якості. Залишилася лише любов до Ovo, яка передається з покоління в покоління.

7. Камілла Блок

Наш Рагуза і Турин вже багато поколінь поціновувачів швейцарського шоколаду насолоджуються його делікатесами. І наша інноваційна діяльність продовжується з тим рівнем пристрасті та переконаності, який був характерним для історії, що налічує понад 80 років.
Ми винахідливі, і наш творчий дух часто дає несподівані результати

Рагуза зберіг свої унікальні якості - ідеальне праліне, хрусткий фундук і виразний характер - але водночас еволюціонував у власний особливий спосіб. Типово швейцарський шоколад з дивакуватою родзинкою. Ragusa - справжній швейцарський характер!

Насолоджуйтесь чарівними враженнями від CHEZ Камілла Блок Центр для відвідувачів, розташований на нашому заводі в Куртеларі, в регіоні Бернська Юра, Швейцарія. Відвідайте "Світ відкриттів", майстерню, магазин, ігрову зону та бістро, щоб провести дійсно унікальний день.

Відкрийте для себе світ Туриншоколад, який гарантовано додасть у ваш день смачну дозу Dolce Vita. Ці смачні ласощі здатні перетворити ваш перекус на мить ніжного блаженства

8. Лядерах

"Ми існуємо для того, щоб створювати солодкі моменти насолоди у повсякденному житті".

Всі наші інгредієнти ретельно відбираються. Для нас підходить тільки найкраще. Свіжість - це не просто найкращий смак. Свіжість - це наш спосіб мислення.

Свіжий смак нашого шоколаду бере свій початок у тропічних лісах та швейцарських Альпах. Ми супроводжуємо наш шоколад на кожному кроці: від плантації какао до вас, нашого покупця. І ми знаємо всіх наших партнерів особисто.

Все це робить наш шоколад таким свіжим.

9. Неповнолітній

Passion Chocolat Suisse 1852

Те, що почалося з піонера шоколаду Аквіліно Маестрані, зараз є традиційним сімейним бізнесом з сучасною шоколадною фабрикою.

10. Favarger

ВСЕ ПОЧАЛОСЯ З ІСТОРІЇ КОХАННЯ

Одного разу годинникар закохався у доньку женевського шоколатьє. Одружившись з нею, він перейняв традицію виготовлення шоколаду і разом зі своїм тестем опановував секрети ремесла шоколатьє.

Ця любов до швейцарського шоколаду передавалася через сім поколінь сім'ї Фаварже, виховуючи людей, які керуються високими стандартами, з сильним почуттям лояльності та вдячності до традицій. Багато місць, малюнків, фотографій і старих книг протягом багатьох років розповідають про багату історію цієї сім'ї женевських підприємців, які жили мистецтвом виготовлення шоколаду протягом багатьох поколінь.

Сьогодні Favarger залишається сімейним бізнесом. День за днем одні й ті ж цінності та етика мотивують людей знаходити натхнення у скарбах багатих традицій Favarger і продовжувати виготовляти найкращий швейцарський шоколад.

Дивіться всі наші продукти в каталозі Swiss Food.