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现在是时候用一道具有瑞士特色的菜肴来调剂一下了。用这道魔鬼般热辣的Rösti开始你的一天,它含有辣味腊肠、西番莲条和一点帕马森奶酪,全部包裹在金黄色的外皮中。
信不信由你,Rösti是一道瑞士菜,传统上是用培根在锅里炸着吃。这道现代变体用辛辣的萨拉米条代替了通常的培根,并添加了辛辣的Peperoncini来调剂。如果你喜欢你的食物的热量,这绝对是一个必须的尝试
鏊子炒菜
为了确保没有添加脂肪,把锅放在中火上煎。用盘子或盖子翻转,煎至金黄色。
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