3 × علبة حلوى برالينات هدايا من فيلارز
1- علبة شوكولاتة ليه لارميه دي ليكور، 250 جم
اختارت فيلارز من أجل قطرات المسكرات أجود أنواع الكحول من الكانتونات السويسرية: ليكيور الكرز من زوغ، ومشروب المشمش-البراندي ومشروب ويليامز-براندي-براندي من فاليه، بالإضافة إلى مشروب إديلويس السويسري الأسطوري. يتم تغليف هذه المسكرات بقشرة رقيقة من شوكولاتة الحليب السويسرية المكررة لابتكار حلويات فريدة من نوعها حقاً.
2- بونبون الشوكولاتة 125غم
الغاناش لدينا هو مزيج من الكريمة الطازجة المسخنة والشوكولاتة الساخنة. نستخدم الكريمة المزدوجة لمنطقة غرويير التي نسكب فيها الشوكولاتة. اعتماداً على الوصفة، يمكن أن تكون هذه الغاناش نقية أو "باليه أو" أو تحتوي على نكهات معينة (اليانسون والنعناع والكراميل والقهوة والروم وخمسة توابل) التي نغرسها في الكريمة.
يمكن أيضًا صنع حلوى الشوكولاتة من الداخل من أفضل عجينة اللوز أو الشوكولاتة والفواكه المجففة (اللوز أو البندق).
يُترك هذا الخليط الطري والمتجانس ليرتاح لمدة 24 ساعة قبل أن يتم تقسيمه يدوياً إلى أجزاء صغيرة بحجم قطعة الحلوى، ثم يتم تغليفها بطبقة رقيقة من الشوكولاتة.
حلوى الشوكولاتة المصنوعة يدوياً خفيفة وذائبة. يجب تناولها في درجة حرارة الغرفة في غضون أيام قليلة من صنعها وحفظها باردة وجافة.
3- علبة بقرة مومو مع حليمات البرالين السويسرية، 250غم
مجموعة متنوعة من شوكولاتة البرالين. شوكولاتة الحليب المحشوة بالبرالين (28%) وقطع الكريب المقرمشة. (4,7%). شوكولاتة بالحليب محشوة بالبرالين باللوز (30%). شوكولاتة داكنة محشوة بالبرالين (28%) وقطع كريب مقرمشة. (4,5%)
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.