3 x Villars Gift box praliny

1.Pudełko czekoladek Les Larmes de Liqueurs, 250g

Do swoich Liqueurs Drops, Villars wybrał same najlepsze alkohole ze szwajcarskich kantonów: Likier wiśniowy z Zug, likier morelowo-brązowy i likier gruszkowo-brandowy Williams z Valais, a także legendarny szwajcarski likier Edelweiss. Likiery te oblane są delikatną skorupą z wyrafinowanej szwajcarskiej mlecznej czekolady, tworząc prawdziwie wyjątkowe słodycze.

2.Bonbony czekoladowe 125g

Nasz ganache to mieszanka podgrzanej świeżej śmietanki i gorącej czekolady. Używamy podwójnej śmietany z regionu Gruyère, do której wlewamy czekoladę. W zależności od przepisu, ganasz może być czysty, może być "paletą lub" lub zawierać konkretne smaki (anyż, mięta, karmel, kawa, rum, pięć przypraw), które wtapiamy w śmietankę.

Wnętrze czekoladowego cukierka może być również wykonane z najlepszej masy migdałowej lub czekoladowej oraz suszonych owoców (migdałów lub orzechów laskowych).

Ta miękka i jednorodna masa jest pozostawiana na 24 godziny, po czym jest ręcznie łamana na małe porcje wielkości cukierka, które są następnie pokrywane cienką warstwą czekolady.

Ręcznie robione czekoladowe cukierki są lekkie i rozpływające się. Powinny być spożywane w temperaturze pokojowej w ciągu kilku dni od wykonania oraz przechowywane w chłodnym i suchym miejscu.

3.Mumu Cow Box z Pralinami Szwajcarskimi Papillotes, 250g