3 x Villars Подаръчна кутия за пралини

1.Кутия шоколадови бонбони Les Larmes de Liqueurs, 250 г

За своите ликьорни капки Villars подбира най-добрите алкохоли от швейцарските кантони: Черешов ликьор от Цуг, ликьор с кайсиево бренди и крушово бренди Williams от Вале, както и легендарния швейцарски ликьор Edelweiss. Тези ликьори са покрити с деликатна обвивка от рафиниран швейцарски млечен шоколад, за да се създаде наистина уникален сладкарски продукт.

2.Шоколадови бонбони 125g

Our ganache is a mixture of heated fresh cream and hot chocolate. We use the double cream of the Gruyère region, into which we pour chocolate. Depending on the recipe, this ganache can be pure, it is a "palet or" or contain particular flavours (aniseed, mint, caramel, coffee, rum, five spices) that we infuse into the cream.

Вътрешността на шоколадовите бонбони може да бъде направена и от най-добрата бадемова или шоколадова паста и сушени плодове (бадеми или лешници).

Тази мека и хомогенна смес се оставя да престои 24 часа, след което ръчно се разчупва на малки порции с размер на бонбон, които се покриват с тънък слой шоколад.

Ръчно изработените шоколадови бонбони са леки и топящи се. Те трябва да се консумират на стайна температура в рамките на няколко дни след направата им и да се съхраняват на хладно и сухо място.

3.Mumu Кутия за крави с швейцарски пралини Papillotes, 250 г