Шоколад за готвене Frey - Essential Swiss Dark Bar for Baking 200g

Копринено разтапяне, смело какао, сигурни резултати

Когато рецептата ви изисква дълбок какаов вкус и безупречна текстура, посегнете към Шоколад за готвене Frey. Това 200-грамово блокче е създадено за успешни сладкарски изделия: точното съдържание на какао 46 % гарантира богат вкус, като същевременно запазва гладкостта на разтопяването, независимо дали темперирате пралини, глазирате торти или сгъвате ганаш.

Щракнете пръчката и ще чуете чистото "щракване", което сигнализира за експертно швейцарско темпериране; за секунди тя се превръща в лъскава маса, готова да покрие ягоди или да се завихри в тесто за брауни. Домашните пекари обичат баланса ѝ - достатъчно тъмна, за да е интензивна, но достатъчно мека, за да задоволи всеки вкус на масата. Нуждаете се от стърготини за изкуство на капучино? Стегнатата структура създава елегантни къдрици, без да се разпада. Планирате фондю вечер? Постоянният му вискозитет прави потапянето без усилие.

Произведено в Швейцария от Chocolat Frey - майстори на какаото от 1887 г. - всяко блокче се основава на зърна, сертифицирани от Rainforest Alliance, така че кулинарното ви творчество подкрепя и устойчивото земеделие. Компактният, но щедър формат от 200 г се прибира добре в рафтовете на килера, за да е винаги под ръка за спонтанни суфлета или късно вечер за сладкиши. Превърнете всекидневните десерти в патисони и открийте защо както опитните готвачи, така и пекарите през уикенда настояват за надеждността и вкусовите качества на този продукт. шоколад за готвене на Фрей бар.

Страна на производство: Швейцария

Състав: захар, какаова маса⁺, какаово масло⁺, емулгатор: лецитин, натурален аромат. ⁺ Сертифициран от Rainforest Alliance