Farina Fràina - Παραδοσιακό ελβετικό αλεύρι καλαμποκάλευρου & φαγόπυρου 500g

Χωριάτικο μείγμα Ticino από καλαμποκάλευρο ολικής αλέσεως και φαγόπυρο

Farina Fràina είναι μια παραδοσιακό ελβετικό μείγμα αλεύρων από αλεύρι καλαμποκιού ολικής αλέσεως (70%) και σιμιγδάλι φαγόπυρου (30%), που καλλιεργείται στο Ticino. Αυτός ο ρουστίκ συνδυασμός προσφέρει μια πλούσια γεύση και μια πλούσια υφή, ιδανική για την παρασκευή polenta taragna και άλλων πιάτων εμπνευσμένων από τις Άλπεις.

Το καλαμπόκι και το φαγόπυρο καλλιεργούνται, αλέθονται και συσκευάζονται τοπικά στο Ticino, διατηρώντας το φυσικό άρωμα και την αυθεντικότητά τους. Είτε σερβίρεται μαλακό και κρεμώδες είτε αφήνεται να σταθεροποιηθεί για ψήσιμο στη σχάρα, αυτό το μείγμα αλεύρων φέρνει τη γεύση των ελβετικών βουνών απευθείας στην κουζίνα σας.

Χώρα παραγωγής: Ελβετία
Συστατικά: Αλεύρι καλαμποκιού ολικής αλέσεως 70%, σιμιγδάλι φαγόπυρου 30% - από το Ticino (CH).