Frey Cooking Chocolate - Essential Swiss Dark Bar til bagning 200g

Silkeblød smeltning, fed kakao, fejlsikre resultater

Når din opskrift kræver dyb kakaosmag og fejlfri tekstur, skal du vælge Frey kogechokolade. Denne bar på 200 g er konstrueret til succes med bagværk: et præcist kakaoindhold på 46 % garanterer en rig smag, samtidig med at smelten er glat og håndterbar, uanset om du tempererer praliner, glaserer kager eller folder ganache.

Klik på stangen, og du vil høre det rene "klik", der signalerer en ekspert i schweizisk temperering; i løbet af få sekunder forvandles den til en blank pøl, der er klar til at overtrække jordbær eller hvirvle gennem browniedej. Hjemmebagere elsker dens balance - mørk nok til intensitet, men blød nok til at tilfredsstille alle ganer ved bordet. Har du brug for spåner til cappuccino-kunst? Den stramme struktur skaber elegante krøller uden at smuldre. Planlægger du en fondueaften? Den ensartede viskositet gør det nemt at dyppe.

Hver bar er fremstillet i Schweiz af Chocolat Frey - kakaomestre siden 1887 - og er baseret på Rainforest Alliance-certificerede bønner, så din kulinariske kreativitet også støtter bæredygtigt landbrug. Det kompakte, men generøse format på 200 g passer fint ind i spisekammeret og er altid klar til spontane souffléer eller en sen aften med småkager. Gør hverdagens desserter til lækkerier på pâtisserie-niveau, og opdag, hvorfor både erfarne kokke og weekendbagere insisterer på pålideligheden og smagen af denne frey kogechokolade bar.

Produktionsland: Schweiz

Ingredienser: sukker, kakaomasse⁺, kakaosmør⁺, emulgator: lecithiner, naturlig aroma. ⁺ Rainforest Alliance-certificeret