Čokoláda na varenie Frey - Essential Swiss Dark Bar for Baking 200g

Hodvábne rozpustné, tučné kakao, bezpečné výsledky

Keď si váš recept vyžaduje hlbokú kakaovú chuť a dokonalú štruktúru, siahnite po Čokoláda na varenie Frey. Táto 200 g tyčinka je navrhnutá pre úspešné cukrárske výrobky: presný obsah kakaa 46 % zaručuje bohatú chuť a zároveň zachováva hladkosť a ľahkú roztaviteľnosť, či už temperujete pralinky, glazúrujete koláče alebo skladáte ganache.

Po cvaknutí tyčinky sa ozve čisté "cvaknutie", ktoré signalizuje odborné švajčiarske temperovanie; v priebehu niekoľkých sekúnd sa zmení na lesklú hmotu pripravenú na obaľovanie jahôd alebo na vírenie v cestíčku na koláčiky. Domáci pekári milujú jeho vyváženosť - je dostatočne tmavý, aby bol intenzívny, ale zároveň dostatočne jemný, aby uspokojil všetky chuťové bunky pri stole. Potrebujete hobliny na cappuccino? Pevná štruktúra vytvára elegantné kudrlinky bez toho, aby sa drobili. Plánujete večer fondue? Vďaka jeho konzistentnej viskozite je namáčanie bezproblémové.

Každá tyčinka je vyrobená vo Švajčiarsku spoločnosťou Chocolat Frey - majstrom v pestovaní kakaa od roku 1887 - a využíva bôby s certifikátom Rainforest Alliance, takže vaša kulinárska tvorivosť podporuje aj udržateľné poľnohospodárstvo. Kompaktný, ale veľkorysý formát 200 g sa úhľadne zmestí do políc v špajzi a je vždy po ruke na spontánne suflé alebo neskoré nočné túžby po sušienkach. Vylepšite každodenné dezerty na lahôdky na úrovni paštét a zistite, prečo skúsení šéfkuchári aj víkendoví pekári trvajú na spoľahlivosti a chuťovom punči tohto čokoláda na varenie Frey bar.

Krajina výroby: Švajčiarsko

Zloženie: cukor, kakaová hmota⁺, kakaové maslo⁺, emulgátor: lecitíny, prírodná aróma. ⁺ Certifikát Rainforest Alliance