Top 10 favorit Schweizisk mad
Der er så meget god mad i Schweiz! Vi har lavet en liste med 10 schweiziske folks yndlingsretter!
1.Fondue
2. Raclette
3. Schweizisk nøddekage
Schweizisk nøddetærte, Bündner Nusstorte (eller Engadiner Nusstorte)
4. Polenta
Er en populær Tessin-ret og kan serveres blød og cremet eller skæres i firkanter og steges.
Polenta er malet majs eller majsmel.
5. Rösti
Rösti er en Schweizisk ret hovedsageligt bestående af kartofler, i stil med en fritter. Det var oprindeligt en morgenmad ret, der almindeligvis spises af landmænd i kantonen Bern, men spises nu i hele Schweiz og i hele verden.
6. Basler Leckerli
The Basler Läckerli er en traditionel hård krydderier kiks med oprindelse i Basel, Schweiz. Den er fremstillet af honning, hasselnødder, mandler, kandiseret skræl, og Kirsch. Den flade, bagte dej, som stadig er varm, overtrækkes med sukker og skæres i rektangulære stykker.
7. Zopf-brød
Zopf eller Züpfe er en type af Schweizisk brød fremstillet af hvidt mel, mælk, æg, smør og gær. Dejen pensles med æggeblomme eller mælk før bagning, så den får sin gyldne skorpe. Den bages i form af en fletning og spises traditionelt søndag formiddag.
8. Älplermagronen
Älplermagronen er navnet på en ret fra den schweiziske alpe-region, som laves med pasta, kartofler, fløde, ost og løg. Navnet er sammensat af Elpler som navnet på indbyggerne i Alperne og Magronen, som er et lån fra den italienske makaroni.
9. Schweizisk chokolade
10. Tête de Moine
[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row][/vc_row]