3 x Villars Cutie de cadou praline

1.Cutie de bomboane de ciocolată Les Larmes de Liqueurs, 250g

Pentru lichiorurile sale Drops, Villars a selectat cele mai bune alcooli din cantoanele elvețiene: Lichiorul de cireșe din Zug, lichiorul de caise și lichiorul de pere Williams din Valais, precum și legendarul lichior elvețian Edelweiss. Aceste lichioruri sunt acoperite cu o coajă delicată de ciocolată cu lapte elvețiană rafinată pentru a crea dulciuri cu adevărat unice.

2.bomboane de ciocolată 125g

Ganache-ul nostru este un amestec de smântână proaspătă încălzită și ciocolată caldă. Noi folosim smântâna dublă din regiunea Gruyère, în care turnăm ciocolată. În funcție de rețetă, acest ganache poate fi pur, este un "palet sau" sau conține arome specifice (anason, mentă, caramel, cafea, rom, cinci mirodenii) pe care le infuzăm în cremă.

Interiorul bomboanei de ciocolată poate fi, de asemenea, realizat din cea mai bună pastă de migdale sau de ciocolată și fructe uscate (migdale sau alune).

Acest amestec moale și omogen este lăsat să se odihnească timp de 24 de ore înainte de a fi descompus manual în porții mici, de mărimea unei bomboane, care sunt apoi acoperite cu un strat subțire de ciocolată.

Bomboanele de ciocolată făcute manual sunt ușoare și se topesc. Acestea trebuie consumate la temperatura camerei în termen de câteva zile de la fabricare și păstrate la rece și uscate.

3.Mumu Cow Box cu Praline elvețiene Papillotes, 250g