Frey Cooking Chocolate - Essential Swiss Dark Bar för bakning 200g

Silkeslen smältning, fet kakao, felsäkra resultat

När ditt recept kräver djup kakaosmak och felfri konsistens ska du välja Frey matlagningschoklad. Denna kaka på 200 g är konstruerad för att lyckas med bakverk: en exakt kakaohalt på 46 % garanterar rik smak samtidigt som smältan är jämn och hanterbar, oavsett om du tempererar praliner, glaserar kakor eller viker ganache.

Knäpp stången och du kommer att höra det rena "klick" som signalerar expert schweizisk temperering; inom några sekunder förvandlas den till en blank pool redo att täcka jordgubbar eller virvla genom browniesmet. Hemmabagare älskar dess balans - tillräckligt mörk för intensitet, men ändå tillräckligt mild för att tillfredsställa varje smak vid bordet. Behöver du spån till cappuccinokonst? Den täta strukturen skapar eleganta lockar utan att smula. Planerar du en fonduekväll? Den jämna viskositeten gör det enkelt att doppa.

Tillverkad i Schweiz av Chocolat Frey - mästare på kakao sedan 1887 - varje bar förlitar sig på Rainforest Alliance Certified-bönor, så din kulinariska kreativitet stöder också hållbart jordbruk. Kompakt men ändå generöst, 200 g-formatet glider snyggt in i skafferihyllorna och finns alltid till hands för spontana suffléer eller sena kvällskakor. Förvandla vardagliga desserter till godbitar på pâtisserienivå och upptäck varför både erfarna kockar och helgbagare insisterar på tillförlitligheten och smakförmågan hos denna frey matlagningschoklad bar.

Land för produktion: Schweiz

Ingredienser: socker, kakaomassa⁺, kakaosmör⁺, emulgeringsmedel: lecitiner, naturlig arom. ⁺ Rainforest Alliance-certifierad