3 x Villars Darčekové balenie praliniek

1.Box čokolády Les Larmes de Liqueurs, 250 g

Spoločnosť Villars si pre svoje likérové kvapky vybrala ten najlepší alkohol zo švajčiarskych kantónov: Višňový likér zo Zugu, marhuľovo-bryndzový likér a hruškovo-bryndzový likér Williams z Valais, ako aj legendárny švajčiarsky likér Edelweiss. Tieto likéry sú obalené jemnou škrupinou z rafinovanej švajčiarskej mliečnej čokolády, čím vzniká skutočne jedinečná cukrovinka.

2.Čokoládové bonbóny 125g

Naša ganache je zmesou zohriatej čerstvej smotany a horúcej čokolády. Používame dvojitú smotanu z regiónu Gruyère, do ktorej vlievame čokoládu. V závislosti od receptu môže byť tento ganache čistý, môže byť "paletový" alebo obsahovať konkrétne príchute (aníz, mäta, karamel, káva, rum, päť korenín), ktoré do smotany vmiešavame.

Vnútro čokoládového cukríka môže byť tiež vyrobené z najlepšej mandľovej alebo čokoládovej hmoty a sušeného ovocia (mandlí alebo lieskových orieškov).

Táto mäkká a homogénna zmes sa nechá 24 hodín odpočívať a potom sa ručne rozdelí na malé porcie veľkosti cukríka, ktoré sa potom natrú tenkou vrstvou čokolády.

Ručne vyrábané čokoládové cukríky sú ľahké a topia sa. Mali by sa konzumovať pri izbovej teplote do niekoľkých dní od výroby a uchovávať v chlade a suchu.

3.Mumu Krabička so švajčiarskymi pralinkami Papillotes, 250g