Čokoláda na vaření Frey - Essential Swiss Dark Bar for Baking 200g

Hedvábná tavenina, tučné kakao, výsledky bezpečné při selhání

Pokud váš recept vyžaduje hlubokou kakaovou chuť a dokonalou strukturu, sáhněte po přípravku Čokoláda na vaření Frey. Tato 200g tyčinka je navržena pro úspěšné pečení: přesný obsah kakaa 46 % zaručuje bohatou chuť a zároveň hladkou a snadno zpracovatelnou taveninu, ať už temperujete pralinky, glazujete dorty nebo skládáte ganache.

Když zacvaknete tyčinku, uslyšíte čisté "cvaknutí", které signalizuje odborné švýcarské temperování; během několika vteřin se promění v lesklou louži připravenou k obalování jahod nebo víření v těstě na koláčky. Domácí pekaři si zamilují jeho vyváženost - je dostatečně tmavý, aby byl intenzivní, ale zároveň dostatečně jemný, aby potěšil všechny chutě u stolu. Potřebujete hobliny na cappuccino? Pevná struktura vytváří elegantní kudrlinky, aniž by se drolily. Plánujete večer fondue? Díky jeho konzistentní viskozitě je namáčení snadné.

Každá tyčinka je vyrobena ve Švýcarsku společností Chocolat Frey - mistry kakaa od roku 1887 - a používá boby s certifikací Rainforest Alliance, takže vaše kulinářská kreativita zároveň podporuje udržitelné zemědělství. Kompaktní a přitom objemný 200gramový formát se snadno vejde do poliček ve spíži a je vždy po ruce pro spontánní přípravu suflé nebo noční touhu po sušenkách. Vylepšete každodenní dezerty na úroveň paštik a zjistěte, proč zkušení šéfkuchaři i víkendoví pekaři trvají na spolehlivosti a chuťovém úderu této mouky. frey čokoláda na vaření bar.

Země výroby: Švýcarsko

Složení: cukr, kakaová hmota⁺, kakaové máslo⁺, emulgátor: lecitiny, přírodní aroma. ⁺ Certifikováno Rainforest Alliance