Frey főzőcsokoládé - Essential Swiss Dark Bar for Baking 200g

Selymes olvadás, bátor kakaó, hibabiztos eredmények

Ha a recept mély kakaóízt és hibátlan textúrát kíván, akkor nyúljon a Frey főzőcsokoládé. Ezt a 200 g-os rudat a sütemények sikeréhez tervezték: a precíz 46 % kakaótartalom gazdag ízt garantál, miközben az olvadék sima és kezelhető marad, akár pralinékat temperál, akár süteményeket mázol vagy ganache-t hajtogat.

Csattintsa el a rudat, és hallani fogja a tiszta "kattanást", amely a svájci szakértői temperálást jelzi; másodperceken belül fényes tócsává alakul, amely készen áll az eper bevonására vagy a brownie-tészta kavarására. Az otthoni pékek imádják az egyensúlyát - elég sötét az intenzitáshoz, de elég lágy ahhoz, hogy minden ízlést kielégítsen az asztalnál. Szükséged van forgácsokra a cappuccino arthoz? A feszes szerkezet elegáns fürtöket hoz létre anélkül, hogy morzsolódna. Fondü estét tervez? Állandó viszkozitásának köszönhetően a mártogatás könnyedén megy.

A Svájcban, a Chocolat Frey által 1887 óta kakaómesterek által készített minden egyes tábla Rainforest Alliance Certified babból készül, így kulináris kreativitása a fenntartható gazdálkodást is támogatja. A kompakt, mégis bőséges, 200 g-os formátum szépen elfér a kamra polcain, és mindig kéznél van a spontán szuflé vagy a késő esti sütemény utáni vágyakozáshoz. Tegye a mindennapi desszerteket pékségi szintű finomságokká, és fedezze fel, miért ragaszkodnak a tapasztalt szakácsok és a hétvégi sütők egyaránt ennek a terméknek a megbízhatóságához és ízvilágához. frey főzőcsokoládé bár.

Gyártó ország: Svájc

Összetevők: cukor, kakaómassza⁺, kakaóvaj⁺, emulgeálószer: lecitin, természetes aroma. ⁺ Rainforest Alliance Certified