Фарина Бона: препечено швейцарско царевично брашно от долината Онзерноне
Произвеждана в долината Онсерноне, „фарина бона“ е един от най-старите специалитети на Ticino. Царевицата се пече леко, след което се смила на камък до получаване на фино брашно, което ухае на пуканки и топъл карамел.
Ако се използва малко, е достатъчно. Разбъркайте го в сладолед, мус и кремове, добавете го към тесто за палачинки или бисквити, или го смесете с други брашна за домашен хляб и паста. Естествено без глутен, той добавя топла, ядкова сладост към ежедневното печене.
За швейцарците, живеещи в чужбина, и за всички, на които им липсват вкусовете на Швейцария, това е малка торбичка с истинска традиция Ticino, изпратена директно от Швейцария.
Страна на производство: Швейцария (Ticino)
Съставки: Печена, смляна на каменна мелница царевица от сорт Ticino
Отзиви
Все още няма отзиви.