Nostrani de la gamme Ticino Farina Bona – 250 g

Farina Bona : farine de maïs grillée suisse de la vallée d'Onsernone

Fabriquée dans la vallée d'Onsernone, la « farina bona » est l'une des spécialités les plus anciennes de Ticino. Le maïs est légèrement torréfié, puis moulu à la meule de pierre pour obtenir une farine fine qui dégage des arômes de pop-corn et de caramel chaud.

Une petite quantité suffit. Incorporez-la à de la crème glacée, des mousses et des flans, mélangez-la à la pâte à crêpes ou à biscuits, ou combinez-la à d'autres farines pour faire du pain et des pâtes maison. Naturellement sans gluten, elle ajoute une douceur chaleureuse et noisettée à vos pâtisseries du quotidien.

Pour les Suisses expatriés et tous ceux qui ont la nostalgie des saveurs de la Suisse, voici un petit sachet contenant un produit issu de la véritable tradition Ticino, expédié directement depuis la Suisse.

Pays de fabrication : Suisse (Ticino)

Ingrédients : maïs grillé et moulu à la meule de pierre issu de la variété Ticino