Top 10 favoriete Zwitserse gerechten

Top 10 favoriet Zwitsers voedsel

Er is zoveel lekker eten in Zwitserland! We hebben een lijst gemaakt met 10 favoriete gerechten van Zwitsers!

1.Fondue

2. Raclette

3. Zwitserse notentaart

Zwitserse notentaart, Bündner Nusstorte (of Engadiner Nusstorte)

4. Polenta

Is een populair Tessin gerecht en kan zacht en romig geserveerd worden of in vierkantjes gesneden en gefrituurd.

Polenta is gemalen maïs, of maïsmeel.

5. Rösti

Rösti is een Zwitserse schotel voornamelijk bestaande uit aardappelenin de stijl van een fritter. Het was oorspronkelijk een ontbijt gerecht, vaak gegeten door boeren in de kanton Bernmaar wordt nu in heel Zwitserland en de rest van de wereld gegeten.

6. Basler Leckerli

De Basler Läckerli is een traditionele harde kruiden biscuit afkomstig van Basel, Zwitserland. Het is gemaakt van honing, hazelnoten, amandelen, gekonfijte schilen Kirsch. Het plat gebakken deeg wordt, wanneer het nog warm is, bedekt met een suikerglazuur en in rechthoekige stukken gesneden.

7. Zopf Brood

Zopf of Züpfe  is een type van Zwitserse brood gemaakt van wit meel, melk, eieren, boter en gist. Het deeg wordt geborsteld met eidooier of melk voor het bakken, waardoor het zijn gouden korst krijgt. Het wordt gebakken in de vorm van een vlecht en traditioneel gegeten op zondagochtend.

8. Älplermagronen

Älplermagronen is de naam van een gerecht uit het Zwitserse Alpengebied, gemaakt met pasta, aardappelen, room, kaas en uien. De naam is samengesteld uit Elpler als naam van de bewoners van de Alpen en Magrons, dat in leen werd aangenomen van het Italiaanse macaroni. 

9. Zwitserse chocolade

10. Tête de Moine

[/vc_column_text][/vc_column][/vc_row]