Farina Bona: geröstetes Schweizer Maismehl aus dem Onsernonetal
Die im Onsernone-Tal hergestellte „Farina Bona“ ist eine der ältesten Spezialitäten von Ticino. Der Mais wird schonend geröstet und anschließend auf einer Steinmühle zu einem feinen Mehl gemahlen, das nach Popcorn und warmem Karamell duftet.
Weniger ist mehr. Rühren Sie es in Eis, Mousse und Desserts, heben Sie es unter Pfannkuchen- oder Keksteig, oder mischen Sie es mit anderen Mehlen für hausgemachtes Brot und Pasta. Natürlich glutenfrei verleiht es alltäglichem Backen eine warme, nussige Süße.
Für Schweizer im Ausland und alle, die die Aromen der Schweiz vermissen, ist dies eine kleine Tüte voller echter Ticino-Tradition, direkt aus der Schweiz geliefert.
Herstellungsland: Schweiz (Ticino)
Zutaten: Gerösteter, steingemahlener Mais aus Ticino
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