Carma Madagascar Oscuro 64% para repostería, recubrimientos y elaboraciones con chocolate
El Carma Dark Madagascar 64% es un chocolate de cobertura suizo oscuro ideal para quienes disfrutan trabajando con chocolate auténtico, ya sea en casa o en una pastelería. Se funde bien para recubrir, glasear y hornear, y tiene un sabor a cacao nítido y equilibrado.
El sabor tiene suaves notas amaderadas, un toque de cítricos y frutos rojos, y un largo final a cacao. Es una buena opción para coberturas de panettone, piezas bañadas, bombones, ganache o cualquier receta donde se desee un sabor familiar de Suiza con un perfil de cacao de Madagascar.
PAÍS DE PRODUCCIÓN
País de producción: Suiza
INGREDIENTES
Masa de cacao, Azúcar, Manteca de cacao, Emulgente: Lecitina de soja, Aroma natural de vainilla.
