Carma Dark Madagascar 64% pentru coacere, glazurare și prepararea ciocolatei
Carma Dark Madagascar 64% este o ciocolată neagră de acoperire elvețiană destinată celor care apreciază să lucreze cu ciocolată adevărată, fie acasă, fie într-o patiserie. Se topește ușor, fiind ideală pentru acoperire, glazurare și coacere, având un gust de cacao clar și echilibrat.
Aroma are note lemnoase delicate, o notă de citrice și fructe roșii, și un final lung de cacao. Este o alegere bună pentru glazuri de panettone, bucăți glazurate, praline, ganache sau orice rețetă în care doriți un gust familiar al Elveției, cu un profil de cacao de Madagascar.
ȚARA DE PRODUCȚIE
Țara de producție: Elveția
INGREDIENTE
Masă de cacao, Zahăr, Unt de cacao, Emulgator: Lecitină din soia, Arome naturale de vanilie.

