Carma Madagascar fondente 64% per prodotti da forno, glassature e lavorazioni al cioccolato
Carma Dark Madagascar 64% è una copertura svizzera fondente pensata per chi ama lavorare con il vero cioccolato a casa o in pasticceria. Si scioglie bene per ricoprire, glassare e cuocere al forno, con un gusto di cacao netto ed equilibrato.
Il sapore ha delicate note legnose, un tocco di agrumi e frutti rossi, e un lungo finale di cacao. È un'ottima scelta per le glasse del panettone, pezzi ricoperti, praline, ganache o qualsiasi ricetta in cui si desidera un gusto familiare della Svizzera con un profilo di cacao del Madagascar.
PAESE DI PRODUZIONE
Paese di produzione: Svizzera
INGREDIENTI
Massa di cacao, Zucchero, Burro di cacao, Emulsionante: lecitina di soia, Aroma naturale di vaniglia.
