Carma Madagascar Escuro 64% para panificação, cobertura e trabalhos com chocolate
O Carma Dark Madagascar 64% é uma cobertura suíça escura destinada a quem gosta de trabalhar com chocolate verdadeiro, seja em casa ou numa pastelaria. Derrete bem para revestir, glacear e cozer, com um sabor a cacau nítido e equilibrado.
O sabor apresenta notas amadeiradas suaves, um toque cítrico e de frutos vermelhos, e um longo final de cacau. É uma boa escolha para coberturas de panetone, peças banhadas, pralinés, ganaches ou qualquer receita onde deseje um sabor familiar da Suíça com um perfil de cacau de Madagáscar.
PAÍS DE FABRICO
País de produção: Suíça
INGREDIENTES
Pasta de cacau, Açúcar, Manteiga de cacau, Emulsionante: Lecitina de soja, Aroma natural de baunilha.
